今天推荐一道常常被我们忽视的家常美味，它就是黄瓜平菇炒肉，黄瓜是四季豆可以食用的蔬菜，黄瓜不仅仅可以凉拌，搭配猪肉和平菇一起吃，鲜香美味，是冬天下饭的菜肴，营养滋补，养胃健脾，吃起来更加滋补，现在天气转凉，不妨要多食此菜，嫩滑肌肤，延缓衰老等作用，这道菜做法也很简单，不妨一起看一看黄瓜平菇炒肉的食谱吧。天冷了，不妨要多食此菜，美味又下饭，滋补养胃，肌肤更细腻。
【黄瓜平菇炒肉的养生食谱】
准备食材：平菇300克，嫩猪肉200克，黄瓜一根，少许油，食盐若干，生抽少许，香葱少许，淀粉少许，鸡精少许等等。
制作步骤1：准备好全部食材，将黄瓜切成片，将平菇清水洗干净，将平菇里面的水分挤出来。
制作步骤2：将大蒜生姜切好，将猪肉切成细丝，用生抽少许，淀粉少许，五香粉和食盐腌制20分钟，这样猪肉更嫩。
制作步骤3：将锅烧热，下一些葱段和生姜大蒜炒一会儿，加上腌制好的猪肉丝，将猪肉丝炒至变色，将猪肉装盘待用。
制作步骤4：锅中留一些油，加上黄瓜片一起煸炒，等待黄瓜变软，加上一些平菇炒一会儿。
制作步骤5：加上生抽少许，鸡精一小勺，老抽少许，加上猪肉丝煸炒，等待入味，加上一些葱花炒一炒，这道营养的黄瓜平菇炒肉做好了。
推荐语：黄瓜是绿色的菜瓜，食用价值高，平菇是鲜嫩菌类蔬菜，搭配肉丝一起炒，有助于调理身体，促进生长的发育，而且帮助改善身体体质，有效调理虚弱症状，孩子吃了有助于补脑，提高智力，让你的身体更加强壮，而且黄瓜热量低，低脂肪，有助于吸附肠道毒素，减少赘肉，让你越吃越瘦，而且这道菜也不贵，吃起来相当可口，不妨一试。
黄瓜搭配此物一起炒，功效多多，你们学会此菜的烹饪技巧？
