今天分享一道清脆又爽口，营养又健康的家常快手菜，它就是素炒山药，山药的做法很多，比方说山药炖排骨，山药小米粥等等，都是非常健康的食疗方，山药被誉为“补肾养胃”高手，其实清炒山药的营养最多，还可以搭配一些木耳或者胡萝卜一起吃，改善肾脏功能，呵护脾胃，还可以调理身体等作用，女性吃了瘦身减肥，孩子吃了改善视力，这道胡萝卜山药炒木耳，你们吃过这道家常美味？不妨一起聊一聊吧。天冷了，常给孩子吃此菜，每天炒一盘，改善视力，孩子眼睛更明亮。
【胡萝卜山药炒木耳的烹饪技巧】
食材准备：准备山药一根，胡萝卜一个，木耳50克左右，食盐少许，生抽少许，香葱少许等等。
制作步骤1：将胡萝卜去掉皮，将胡萝卜用刀切成薄片，山药去皮之后，切成片备用，将胡萝卜和山药分别焯水3分钟捞出。
制作步骤2：将黑木耳用温水泡发，还可以加上一些食盐，将木耳的有害物质洗干净，还可以将木耳撕几片。
制作步骤3：准备好一些葱花，起锅烧一些热油，加上少许小葱和生姜，加上山药片一起均匀的煸炒，等待炒至断生。
制作步骤4：加上焯水后的胡萝卜煸炒，加上一些木耳一起炒，加上一些食盐，生抽少许。
制作步骤5：均匀的煸炒几下，加上一些辣椒油，撒上几粒葱花，这样一道素炒山药出锅了。
推荐语：山药本身是滋补蔬菜，有着人间“小人参”之称，人参既可以入药，还可以当做餐桌上的食材。搭配胡萝卜鸡儿木耳一起吃，具有补肾壮阳，强健骨骼，为你们增强个头，搭配胡萝卜一起吃，孩子吃了有助于消除疲惫，孩子的视力有了明显的改善，而且吃了还可以消除赘肉，吃起来体重回到降低2位数，女性想要赘肉消失，不妨多食这道黄金搭配。
胡萝卜的吃法非常多，你们喜欢这道胡萝卜的搭配？
