今天推荐一道相当下饭的快手菜,十二月别错过这道菜肴,很多人当做垃圾扔掉,它就是枸杞叶炒鸡蛋,枸杞叶全身都是宝,不仅仅可以入药,叶子可以用来当做蔬菜,叶子比韭菜和芹菜更鲜更香,枸杞树全身都是宝,枸杞叶搭配鸡蛋一起吃,有助于呵护肝脏,排出身体有害物质,养胃滋补,活血化瘀的作用,你们吃过这道枸杞叶炒鸡蛋?不妨试一试这道美味菜肴吧。它是天然的“护肝王”,每天炒一盘,滋补养胃,肝脏越来越健康。
【枸杞叶炒鸡蛋的制作过程】
食材准备:准备300克的枸杞叶,准备几个土鸡蛋,准备香油少许,白醋少许,香葱少许,一些食盐。
制作步骤1:先将枸杞叶去掉黄色叶子,将枸杞叶用清水冲洗,将枸杞叶焯水2分钟,将枸杞叶切成碎末。
制作步骤2:将准备好的土鸡蛋磕在碗中,记得将鸡蛋搅拌,加上盐和白醋少许,加上一些枸杞叶搅拌一会儿。
制作步骤3:先把锅烧至温热,将准备好的鸡蛋液摊开,将鸡蛋液分成几块,将炒好的鸡蛋液煸炒。
制作步骤4:转小火炒一会儿,加上一小勺盐,鸡精少许,少许生抽,加上香油炒一炒,这道营养滋补,护肝养胃,调理身体的枸杞叶炒蛋出锅了,家家户户都爱吃。
推荐语:枸杞叶叶子食药两用叶子,搭配鸡蛋一起吃,可以有效调理你的胃口,促进食物的消化,里面的氨基酸,蛋白质很高,吃起来比韭菜更香,滋补身体,活血化瘀,红润肌肤,而且还可以预防肝脏疾病的发生,吸附肝脏的有害毒素和金属,护眼养肝,让你的肝脏变得健康,如果遇见这种枸杞叶,记得要多买几斤,错过有点可惜,早食早受益。
枸杞叶不仅仅可以泡水喝,搭配鸡蛋一起炒,美味翻倍,营养升级,不妨一试。
你们喜欢这道枸杞叶配鸡蛋?