今天推荐冬季滋补的肉制品，比猪肉羊肉更好吃，它就是牛肉，搭配大葱一起炒，牛肉肉质更嫩，味道更鲜更香，冬季要多食这道养生菜，调理脾胃，促进生长健康，强健骨骼，改善身体的体质，女性吃了红润肌肤，改善气血的目的，还可以帮助排汗和排毒，预防流感等作用，是一道非常健康营养的冬日养生菜，你们有没有吃过大葱炒牛肉吗？不妨一起谈一谈吧。天冷了，多给家人吃此菜，再贵也别省，长个头，气色越来越红润。
【大葱炒牛肉的制作步骤】
食材准备：准备一根大葱，香葱少许，小米椒少许，大蒜少许，淀粉少许，生抽和料酒少许，牛肉350克等等。
烹饪步骤1：先将牛肉用清水洗干净，将牛肉切成薄片，最好选择嫩一些的里脊肉，将牛肉放在碗里，加上白糖少许，食盐少许，少许料酒搅拌均匀。
烹饪步骤2：将大葱和香葱分别切好，小米椒切成段，生姜和大蒜分别切成细丝。
烹饪步骤3：锅里面加上适量的植物油加上一些大葱，大蒜和生姜煸炒爆香，等待炒出香味，加上腌制好的牛肉片。
烹饪步骤4：将牛肉炒至7成熟，加上蚝油少许，白糖好像，味精少许，均匀的翻炒。
烹饪步骤5：加上一些小米椒，少许的小葱，将牛肉和大葱均匀的翻炒，这道营养滋补的大葱炒牛肉做好了。
推荐语：牛肉是仅次于猪肉的肉制品，价格相对贵一些，再贵也别省，里面富含蛋白质和铁元素，有助于调理身体，促进血液循环，女性起到滋补气血，改善贫血的症状，孩子吃了强健肌肉，促进个头的增长，搭配大葱一起吃，有助于排出汗液，预防感冒和咳嗽，增强人们的代谢功能，对于人们的身体很有利。
牛肉搭配大葱一起吃，好吃又营养，不妨一试吧。
