中秋快到了，2种碱性食材要多吃，这样做无油低脂比月饼还受欢迎，真简单
一年一度的中秋节就要来临了，月饼是中秋节必须吃的传统美食。今天就和大家分享一款做法特简单的健康“月饼”，让老人吃的无忧，孩子抢着吃，无油低脂特别棒。
月饼，大家都知道是糖多油多，并不适合老人和孩子吃。做一款无油低脂的月饼给家里的老人和孩子吃，是我一直想要实验的。没想到秋天上市的2种碱性食材用来做“月饼”美味又健康。
父母已经七十多岁了，尤其老妈胖胖的血压高，血糖也有点高，平时不太敢吃如月饼这样太甜太油的食物。平时做好吃的总会想到老妈，就会特意用别的方法来实验一下是不是也很好吃而且很健康，经过老妈的品尝，老妈给了个满分，那就一起分享吧~~
所用材料：南瓜1块，紫薯2个，蜂蜜少许，桂花少许。
做法步骤：
第一步：紫薯去皮切片。紫薯和红薯都属于薯类，紫薯是碱性食物，可以中和酸性代谢产物，有抗衰老和抗疲劳的作用。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。紫薯富含的硒和铁是缓解疲劳、缓解衰老、补血的必要元素，硒易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，清除体内自由基。是老年人最适合的食材之一。
第二步：贝贝南瓜去皮去籽切片，紫薯和南瓜一起放入到蒸笼中，大火蒸。南瓜也是碱性食材，南瓜中含有丰富的锌，锌能促进生长发育，孩子很适合多吃。不管怎么说紫薯和南瓜都是老人孩子适合吃的食材。
第三步：蒸大约15~20分钟就可以充分熟透，拿出晾凉。
第四步：用勺子把南瓜压成细腻的泥状，成为南瓜泥。
第五步：紫薯用同样的方法压成泥状，成为紫薯泥。
第六步：把紫薯团成圆球，南瓜也团成圆球备用。
第七步：把月饼模具装上喜欢的花片，撒上一点炒熟的面粉防止粘连，分别放入南瓜球和紫薯球，压出即成。
第八步：压出的紫薯和南瓜就是月饼的模样了，淋上少许的蜂蜜，撒上一点桂花，就成了，孩子都抢着吃，之说比月饼好吃。老妈看了更是高兴，直说八月十五的月饼就是它了。它能代替月饼，让老年人吃得高兴就是我的初衷。你觉得呢？
峰儿话语：
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