三色芋圆，我家一年四季都爱吃这道甜食，隔三差五都要做一次，怎么吃都不腻，家里大人和孩子都爱吃，可以冷吃，也可以热吃，总之，味道非常好，喜欢的朋友可以试试哦！
用料
紫薯1个?木薯粉200克?南瓜200克?木薯粉200克?芋头0.5个?木薯粉200克?绿豆200克?水适量(熬绿豆汤的)
绿豆沙芋圆的做法
将南瓜，紫薯，芋头都洗净切成片，准备上笼屉蒸。
蒸熟之后和木薯粉一起和成面团，我的里面都没有加水，也没有加糖，因为这几种东西里都有糖的成分，不想太甜，如果愿意吃甜的，可以适量加点，大家可以根据自己买的材料含水量不同来看，只要能揉成面团，并且光滑，不粘手就可以了。
把面团搓成长条，切成小丁，然后用一个盆里面撒木薯粉把切好的小丁放入盆里滚动，就把那些边边角角滚圆变得很可爱了。
空锅加水，水烧开之后放做好的圆子，看到小可爱们都漂浮起来了，就说明熟了，旁边准备一碗冷水，把圆子从锅中捞出来放进冷水里，让它们变得更Q弹。
因为家里有早上煮好的绿豆汤，绿豆汤里有加冰糖，所以我就直接和它放一起了，很好吃。绿豆汤夏天吃也很解暑。
小贴士
面团不要太干，干的话很容易散，或者不成团，蒸熟的紫薯南瓜芋头尽量热的和木薯粉和成面团，嫌热可以用筷子搅拌。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
