天下美食何处寻，谁人不识大河君。大家好，我是大河君。大河君往后写美食文章，不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴，另外还跟大家介绍这些美味的制作方法，另外把各种美食的营养价值，药用功能等，也会做详细介绍，让大家在了解美味的同时，学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味，制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识，从而让大家对美食，有个新的认知。好了，废话不多说，让我们来看看今天的这道美味吧。立秋后，这菜隔三差五吃1次，健脾养胃，越吃越健康！
在秋天的时候，人们的饮食开始发生了变化。我们在夏天的时候吃东西，讲究的是美味，但是在秋天的时候就不一样了。秋天在吃美味的讲究它的营养价值。今天大河君跟大家带来一种在生活中非常普通的蔬菜，这种蔬菜对我们脾胃非常的好，经常食用可以健脾养胃，让我们你的身体越来越健康，那么这种美味到底是什么呢？其实它就是花菜。花菜虽然便宜，但是它的营养价值却非常的高，那么花菜要如何制作呢？让我们来看看吧。
准备食材
花菜1000g五花肉200g洋葱半个干辣椒9个青辣椒4个盐适量蚝油5g生抽20g鸡精5g
制作步骤
1. 我们准备花菜。
2. 然后准备五花肉200g，干辣椒9个，洋葱半个，青辣椒4个
3. 我们把花菜掰开之后，用盐水浸泡半个小时。
4. 然后我们其他的食材准备好。
5. 起锅烧水，我们把花菜焯水，然后打捞出来备用。
6. 然后我们起锅烧油，煸炒一下五花肉。
7. 然后我们再放进去瘦肉。
8. 加辣椒炒出香味。
9. 然后我们加入适量的食盐调制味道。
10. 这个时候我们倒入5g蚝油，翻炒2分钟。
11. 然后我们放入洋葱翻炒出香味。
12. 放入青辣椒炒至断生。
13. 这个时候我们就可以把花菜倒入其中了。
14. 倒入20g生抽翻炒3分钟。
15. 然后加入鸡精。
16. 翻炒一下，就可以出锅了。
17. 制作完成。
18. 营养美味。
19. 大功告成。
