连晒7天晚餐,不精致但温暖,花钱少吃得舒服,网友:有仪式感!
我家7天晚餐晒朋友圈,顿顿光盘真好吃,网友:这就是爱情吧!
春去秋来,时光飞逝!
近几年,沈复的《浮生六记》突然非常流行。说实话,我虽然不大喜欢沈复,恨其不争。但是他描写的爱情,却是真心让人向往。
人世间最美好的爱情,大约就是他所说的“闲时与你立黄昏,灶前笑问粥可温”,暖暖的人间烟火气,满满的生活幸福样!
晒晒我家的人间烟火,不精致但温暖,虽家常却用心,每天餐前一拍,随手记下幸福的流水!
网友:有仪式感,幸福!
NO.1 牙签肉、雪菜烧芋头、娃娃菜皮卷汤
牙签肉,其实是用牙签串起来的肉片,腌制后略炸后,再加青椒一起炒,外酥里嫩,别致美味;
芋头,在我们这里叫“芋艿”,软软的,糯糯的,与雪菜和蘑菇一起炒,留点汤汁,非常鲜美;
皮卷,也是我们这边特色,是豆腐皮卷肉馅蒸熟的半成品,煮蔬菜汤时切一段,鲜!
NO2 红烧鳊鱼、韭菜炒豆腐、鸡蛋菌菇汤
鳊鱼,鲜美好吃,每次做连汤都喝完。价格却不贵,吃过一次,就常常买来吃;
豆腐,是物美价廉的,1.5元一块,可以吃2餐。煎一煎,加上韭菜一炒,好看,又不失鲜美;
冬吃萝卜夏吃姜,一年四季菌菇汤,此话一点也不假。菌菇味道鲜美,是我家餐桌的常客,好几样菌菇一起煮汤,最后打个蛋花,更是锦上添花!
NO3 蘑菇炒茄子,尖椒炒滑鸡,番茄金针菇蛋汤
蘑菇与茄子,一般很少一起做菜,没想到这2样炒个肉丝,也挺鲜美的。随心搭配,乐趣无限啊!
一说起鸡腿,大家一般总是想到烤鸡腿,炸鸡腿,红烧鸡大腿。其实吧,鸡腿去皮去骨后,用来做小炒菜,极其鲜嫩呢,所以我叫它尖椒炒滑鸡。
秋天干燥,喝点番茄菌菇鸡蛋汤,多多补充维C和水分,随手一煮,鲜掉眉毛。
NO4 红烧牛排骨、丝瓜炒鸡蛋、菠菜菌菇汤
吃腻了猪排骨,有一天老公突然拎回了牛排骨,秋冬季节最爱红烧,红油赤酱,简单又好吃;
丝瓜,被称为“美人水”,软嫩多汁又多水,与鸡蛋一起烧,是一道经典家常菜,百吃不厌;
碧绿的菠菜汤,加几根洁白的菌菇,记得加一勺猪油,好喝!
NO5 清炒花蛤、洋葱鸡腿炒尖椒、菌菇丝瓜汤
花蛤,大概是最便宜的海鲜了吧,6元钱能炒一大盆,简单又鲜美;
鸡腿去皮去骨,加洋葱尖椒一起炒,连吃二顿也不厌;
最后,煮个丝瓜菌菇汤,补补水,皮肤嫩嫩哒。
NO6 韭黄炒蛋、南瓜青椒炒肉丝、油豆腐娃娃菜汤
韭黄炒蛋,是一道很有名的家常小菜,又香又嫩又鲜美;
南瓜与青椒搭配,倒是并不常见,两者切丝,与牛肉丝一起炒,软脆鲜,味道不错哦;
油豆腐,是一种常见的素菜,用来煮汤,口感很好。咬一口,满口汁,很好玩,哈哈!
NO7 天天吃饭,未免也腻,未免也累。
不妨来一碗炒年糕,鸡蛋、肉丝、萝卜、蘑菇、青蒜……想吃什么,就加什么,很是惬意!
我们这边的特色炒年糕,与别地不同,是先炒后煮汤,鲜美好吃到极致。
从小吃到大,怎么都吃不厌。
每次做,人人一大碗,好吃还省事儿!