家里有孩子的不妨多吃此菜，味道鲜美营养丰富，小孩多吃长得高！嗨，大家好，我是娜娜，很高兴又跟大家见面了！自从有了孩子之后，整天都是研究怎么吃，怎么才能让孩子吃得营养又健康，有时候看着比我们小的孩子个子却比我们高的时候，心里多少会有些不好受，我想这是绝大多数父母的心里想法，总是希望自己的孩子长得高高的，壮壮的，我们心里都有这种想法，那就是吃得多，不容易生病，抵抗力也会好很多。
今天就给大家介绍一种非常适合孩子吃的蔬菜，它就是金针菇了，又被称为菌类的蛋白质库，营养价值非常高，对于孩子的生长发育以及智力发育都不错，平时可以让孩子多吃些，家里有孩子的一定要做这道菜，味道鲜美营养丰富，小孩多吃长得快。孩子个头长得慢？可多吃这菜，蒸一蒸就上桌，做法简单，吃着过瘾。下边我就把做法分享给大家，喜欢的朋友可以试试哦。
食材准备：金针菇，肉末，蒜末，红彩椒，葱末，食盐，五香粉，生抽，老抽，黄豆酱，鸡精，水淀粉
1、首先我们将金针菇清洗干净，去掉老根，用手弄散，摆放在一个盘子中。
2、准备一些肉末，肥瘦相间的那种，虽然现在猪肉比较贵，但是该吃还是要吃呀，把肉末均匀地铺在金针菇上边。
3、炒锅中倒入适量食用油，油热之后，放入蒜末炒出香味。
4、把炒好的蒜末连同油，一起倒在肉末上边，平铺均匀，然后放进蒸锅中蒸大约10分钟。
5、这是蒸好的状态，盘子里边有很多水分。
6、接下来我们把盘子中的水分倒进锅中，开火烧开，放入红彩椒。
7、然后开始调味，放入半勺老抽，一勺生抽，一勺五香粉，半勺食盐，一勺黄豆酱，再放入一勺鸡精，调料煮出香味之后，倒入适量的水淀粉，汤汁煮浓稠就可以关火了。
8、把煮好的汤汁倒在肉末上，再撒上一些葱末就可以吃了。
金针菇中含有人体需要的氨基酸，而且它的锌元素含量很高，小孩吃了可以补锌益智，个子也长得很快，金针菇这样做，简单快速，味道也是特别好的，吃的时候也可以搭配一些小白菜或者生菜，赶快试试吧，分享美食，享受美食带来的快乐，喜欢就关注我吧，谢谢大家了！
