正所谓民以食为天，美食无疑是我们全国各地的一张张不同的名片。中国地大物博，我们全国各地的美食文化也都是各不相同的，每一个地区都有自己不同的美食特色。今天我们要讲的主角就是一家非常有特色的餐厅馆子，因为他的老板特别有个性，所以他家的菜也是特别的有特色。“最霸道”餐馆，每人25元，吃什么看老板心情，老板做啥你吃啥。
特色就表现在他们家的菜品只有五个菜，而且这五道菜也都是老板看心情做的，而顾客也只能有什么菜就吃什么菜，自己没有选择的余地。而餐厅的价格也十分的公道，只有25块钱，而且这家餐厅的价格也是按人数收钱。每个人的价格都是25，可以说是很霸气了。
25每个人的价格大家可能会想这个店会在哪个二线城市，到是他却在繁华的一线城市上海，这个价格就特别亲民了。这家餐厅位于上海相对偏僻的一个地段，但这样的价格也是很感人的，因此也是受到很多吃货的巨大欢迎。之所以说这家店很有特色，就是因为在这家店里，老板做什么吃的就得吃什么，顾客自己选择不了的。这样的销售方法虽说有些不近人情，但是有很多人还就喜欢这样的新鲜感，因为他们也不知道老板会给他们做什么菜，每次都可以吃到不同的美食了，也就想去看一看了。
在这五个菜里边，有一个菜是固定的，那就是红烧猪蹄，这也是这家店的招牌菜，每天都会有。这个红烧猪蹄作为餐厅的主打菜，被制作的十分软烂香糯，很多人都是为了吃这个猪蹄才来到这里。但是大家也不用担心，其他的菜也都是十分美味的。上边我们说到，这家餐厅的价格是按人头计算的，每位25块钱，交了钱之后也就可以自己去拿想吃的菜。大家要注意一个事情，那就是交了钱之后可以去拿菜，但是只能是一次性吃多少就拿多少，并不是像自助餐一样想吃多少就吃多少，要不在上海这地界，老板肯定要赔死了。
接下来我们说一说这五道菜里边剩下的四道菜，这四道菜说是看老板心情，其实主要是还是根据老板对市场上这些菜的时节性与市场的行情。一般就是一些菌类美食或者蒜苔炒肉与青菜等，每天都不会重复。所以这样也吸引了很多人来尝鲜探秘。除了菜品品种新鲜之外，他么们的制作食材也是特别的应季新鲜，在质量上特别的让人放心，这也是很多人蜂拥而至的原因。我也是特别喜欢这种餐厅的销售方式与制作标准，我觉得自己可以天天来这里吃的，你觉得这种方式怎么样呢？会不会天天来吃呢？
