它是古代的美容羹，香浓顺滑，1天1碗，延缓衰老，孩子多喝长高个。甄嬛传里出现次数最多的一道美食，而且是娘娘们非常喜欢钦点的，看来古代人真的是很会吃的呀，而且制作非常简单，只需简单的食材就可以搞定，成品口感非常细腻，香浓滑顺，绝对是一道很好喝的饮品，而且女人多喝可以美容养颜，孩子正好春天长身高的季节，不要错过哟，多喝点它，也有利于长高个哦。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们可以一起动手来为家人制作起来吧。自己制作的美食，不加任何添加剂，吃起来不仅健康，而且味道一点不比外面的差呢，而且自己制作所用的食材可是真材实料哟。
【花生酪】
食材用料：
花生米50克、糯米20克、牛奶240ML、冰糖适量
表面装饰：桂花适量
制作过程：
1、首先我们先将花生米同糯米混合准备好，放入容器中，如图所示。
2、将其用水浸泡，我是头天晚上浸泡的，第二天一早来操作即可。
3、将浸泡过的花生米，去除外皮，浸泡了一晚上，外皮非常容易去除了，如图所示。
4、将去皮的花生米、糯米、牛奶混合放入榨汁杯中，如图所示。用量不大，懒得折腾料理机，破壁机出来了。
5、开启机器，将其混合食材进行研磨即可。
6、将其进行一下过滤，如图所示。
7、这是过滤出来的渣，不要扔掉哦，后面我们不家利用它制作的好吃的哟。
8、这是过滤出来的状态，非常的细腻，如图所示。
9、将其奶锅开启小火，放入适量冰糖，不停的搅拌，如图所示。
10、将其搅拌至冒泡，开始变得浓稠即可，放凉后还会变稠。
11、将其装碗，表面撒上适量桂花就可以饮用了，味道超级香甜滑顺，怪不得娘娘最爱呀，的确蛮好的哟。
12、这是过滤出来的渣，我们加入适量牛奶，这个没有具体去称量。
13、放入适量的普通面粉和糯米粉（两种粉比例为1：1），及适量的糖，将其搅拌成絮状，如图所示。
14、将其揉成一个偏软的面团，基本是粉类同液体的比例基本在1：6，比如两种粉混合为100克，那么过滤出来的渣加牛奶为60左右。将揉好的面团盖好保鲜膜，醒发30分钟。
15、醒发好的面团，搓成长条，切分成均等大小的剂子，如图所示。
16、将其切分好的面剂子，用擀面杖擀成圆形小圆饼，如图所示。
17、在擀好的圆形饼胚上面，刷一层水，撒上适量芝麻，如图所示。
18、不沾锅倒入适量底油，将其加热后，开启小火将做好的饼胚放入锅中，进行煎制作，如图所示。
19、将共烙制两面金黄色即可，如图所示，也是一个非常香甜的小饼，满满的花生奶香味，很好吃的哟。
[小贴士]：
1、食材的花生米生的花生米就可以，糯米是不可以替代的哟，起浓稠的作用哈。
2、过滤一下，口感会更细腻，将其加热时，一定要全程小火，不停的搅拌，所用的锅具最好是不沾的哟。
3、将其小火搅拌冒泡后，再搅拌一会儿，有些浓稠即可，因为凉了后还会变稠的哈。
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