今天为网友介绍鲜香味美的家常菜——萝卜缨猪肉炖粉丝。萝卜缨是生活中的嫩叶蔬菜，很多农村遍地都是，叶子翠绿，许多农村人用它当做喂猪草，其实是我们餐桌上的山珍美味，几毛钱一斤，搭配一些猪肉和粉丝一起吃，成本非常低廉，但是养生效果非常出色，萝卜缨是冬季不可错过的嫩叶菜，很多人把它当做宝，还可以减少肠道毒素堆积，保持肠道洁净，而且视力变得越来越好，你们有没有吃过萝卜缨猪肉炒粉丝？我们具体聊一聊详细的步骤吧。冬季，遇见此菜买几斤，清肠解油腻，排出毒素，肠道更通畅了。
【萝卜缨猪肉炒粉丝的制作步骤】
制作食材：准备萝卜缨300克左右，准备猪肉200克，粉丝一圈，少许生姜，大蒜几瓣，料酒和玉米淀粉少许，香葱少许等等。
制作第一步：先将萝卜缨去掉老的叶子和根茎，将萝卜缨在热水焯水1分钟后捞出，控干萝卜缨里面的水分。萝卜缨切成小段备用。
制作第二步：将小米椒切成小圈圈，生姜和大蒜都分别切好，将粉丝用温水泡发至变软，沥干后装好备用。
制作第三步：将猪肉清水洗净，猪肉切成细丝，猪肉放在一个盘中，加上一些玉米淀粉，少许食盐，料酒和生抽腌制入味，大概要腌制20分钟，准备好上述食材开始烹饪此菜。
制作第四步：将锅洗干净，加上少许油，下大蒜和一些生姜丝煸炒入味，加上猪肉丝大火煸炒入味，将猪肉炒至变白色为止。
制作第五步：加上少许清水，加上一些粉丝一起煮一煮，加上萝卜缨一起煮，等待三种食材入味。
制作第六步：加上鸡精少许，香油几滴，食盐少许，转小火煮一煮，加上一些葱花，这道鲜嫩美味，营养健康的萝卜缨猪肉炒粉丝出锅了。
推荐语：萝卜缨又名萝卜叶，是一种常常被忽视的蔬菜，叶子其实含有很高营养价值，搭配猪肉和粉丝，营养非常全面，具有开胃消食，促进食物消化的目的，而且吃起来清淡又爽口，保持荤素均衡，而且洁净肠道垃圾，保持肠道的健康，改善肠道的功能，而且里面的维生素A很高，有效保护眼睛，视力越来越好，预防疾病的发生。
你们学会这道萝卜缨猪肉炒粉丝？
