土豆别再炒土豆丝了,和此物是绝配,补血补铁,脸色越来越红润

旅游 小杨聊美食 2021-09-13 09:37

原标题:土豆别再炒土豆丝了,和此物是绝配,补血补铁,脸色越来越红润

今天推荐春节不能错过的美味——土豆炖猪血。土豆是高淀粉食材之一,猪血是比豆腐更美味的食材,猪血又名“血豆腐”,猪血一直是高铁和高蛋白的食材,搭配土豆营养翻倍,土豆美味可口,猪血鲜嫩爽滑,常食具有补血补铁,嫩肤养颜,还可以排出肺部沉积毒素,保持健康的体魄,你们学会这道猪血豆腐汤的烹饪技巧?我们一起来聊一聊吧。土豆别再炒土豆丝了,和此物是绝配,补血补铁,脸色越来越红润。

【猪血炖土豆的烹饪技巧】

制作食材清单:准备2个土豆,猪血一大块,韭菜几根,清水少许,食用油少许,鸡精和生抽少许,大蒜少许等等。

制作第一步:先将猪血清水洗干净,将猪血改刀切成小方块,将猪血在热水里面烫一下,大蒜切成细丝备用。

制作第二步:将土豆削掉土豆片,切成小丁备用,把土豆丁在清水泡一泡沥干备用,韭菜清水洗干净,切成小段备用。

制作第三步:将锅烧热,加上一些食用油,下大蒜煸炒入味,加上一些猪血块,加上少许清水。

制作第四步:加上一些土豆块下锅煸炒入味,加上一些韭菜段,加上一些香油,盐少许,鸡精少许,转小火煮一会儿,这道美味可口,百吃不腻的土豆炖猪血出锅了,不妨试一试。

推荐语:猪血炖土豆是美味家常菜,土豆含有超多的淀粉,氨基酸,维生素等成分,猪血是高铁元素的食材,土豆搭配猪血一起吃,猪血更嫩,土豆更有味道,具有开胃消食,促进人们食物消化,铁元素有助于促进血红蛋白生成,补血补铁,有效改善贫血,肌肤越来越红润,而且还可以排泄身体的有害杂质,吸附肺部灰尘,身体越来越健康。

你们有没有学会这道土豆炖猪血?

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