今天分享一道冬季的时令蔬菜——雪里红炒猪肉。都知道过年过节，很多人都大鱼大肉，不妨试一试这道雪里红新搭配，搭配猪肉更加1滋补，营养又健康，猪肉吃起来更有味道，还可以改善胃口，有助于食物消化，而且里面含有超多的钙质，维生素A和许多纤维元素，都是对于身体很有帮助的物质，既改善胃口，保护视力，而且还可以消除肠道淤积毒素，雪里红这样吃干掉几碗饭，我们不妨一起聊一聊吧。天然“护眼冠军”找到了，隔三差五炒一盘，视力好了，早食早受益。
【雪里红炒猪肉末的制作步骤】
制作清单明细：雪里红350克，小米椒少许，蚝油少许，食盐少许，清水少许，蚝油少许，醋少许等等。
制作第一步：先将小米椒切成小圈，大蒜切成细末备用，将猪肉切成细末，装在一个碗中备用。
制作第二步：将猪肉末加上盐少许，生抽少许，一些姜丝和料酒，用手抓匀，腌制大概20分钟左右。
制作第三步：将雪里红去掉黄色叶子，将雪里红在热水焯烫几分钟，捞出后过一遍冷水，将雪里红切成小段备用。
制作第四步：锅中加上油，下入一些大蒜煸炒，加上猪肉末炒至入味，等待猪肉变色，加上雪里红煸炒至入味。
制作第五步：加上一些生抽，少许蚝油，鸡精少许，一起均匀煸炒入味，这道美味可口的家常美味雪里红炒肉末做好了，尤其是春节期间可以多食此菜。
推荐语：雪里红是芥菜的一个品种，叶子用来做腌菜和清炒都非常美味，雪里红搭配猪肉营养价值颇丰，富含许多的矿物质，氨基酸和营养物质，都对于生长发育很有帮助，还可以有效保护眼睛，改善人们的视力，维护身体代谢平衡，还可以排出淤积的毒素，保持你们的肠道通畅，春节吃它解油腻，肚子越吃越瘦。
你们吃过这道雪里红配猪肉？
