今天为小伙伴们介绍一道清淡可口的搭配——油菜炒鸡蛋。很多人都吃过油菜，很多人只知道蚝油油菜，油菜炒香菇等等。鸡蛋在我们生活中最普通的蔬菜，富含多种营养元素，搭配油菜不仅仅吃起来非常清淡，开胃消食，解油腻，还可以帮助疏通肠道，减少身体脂肪堆积，油菜和此物一起炒，家家户户都爱吃，你们有没有吃过这道油菜炒鸡蛋？我们详细介绍下吧。天然的“刮油高手”找到了，隔三差五炒一盘，解油腻，越吃越瘦。
【油菜炒鸡蛋的烹饪技巧】
制作食材明细：准备油菜400克，土鸡蛋3个，少许盐，少许花生油，香油少许等等。
制作第一步：先将油菜清水洗干净，油菜去掉根部，撒上一些食盐，将油菜一片一片洗干净。
制作第二步：将几个土鸡蛋打在一个碗中，将鸡蛋液之中加上，均匀的搅拌，加上一些香油。
制作第三步：将锅中加上少许油，烧至温热加上油菜煸炒断生，加上鸡蛋液一起煸炒。
制作第四步：加上胡椒粉少许，食盐少许，香油少许，味精少许，鸡精和香葱少许，这道清爽可口的油菜炒蛋做好了。
推荐语：油菜又名小白菜，是一种翠绿的嫩叶菜，搭配鲜嫩的鸡蛋一起炒，营养价值非常都很高，油菜之中富含许多的维生素和许多，油菜是清淡爽口的蔬菜，常食帮助解油腻，有效保持肠道的健康，如果肠道堆积很多毒素，常食有助于减轻体重，燃烧脂肪，孩子吃了有助于脑袋发育，变得更加聪明。
你们吃过这道油菜炒鸡蛋吗？
