今天为小伙伴分享一种鸡蛋的营养新搭配——茴香炒鸡蛋。茴香是我们生活中食药两用的蔬菜，茴香叶有着独特的清香，很多人只只知道茴香猪肉饺子，搭配几个土鸡蛋一起吃，鲜香美味，美味可口，而且保持肠胃功能健康，有利于食物吸收，促进生长发育，孩子大脑越来越聪明，茴香和此物是绝配，鲜嫩爽口，接下来为你们详细介绍一下吧。鸡蛋和此物一起吃，孩子要多吃，美味下饭，提高智力，脑瓜更聪明。
【茴香炒鸡蛋的制作方法】
制作食材清单：准备一小把茴香，鸡蛋3个左右，盐和油少许，香油几滴，少许胡椒粉等等。
制作第一步：先将茴香用清水清洗干净，茴香在清水漂一漂，焯水几分钟，沥干茴香的水分，将茴香切成碎末。
制作第二步：将几个新鲜鸡蛋打在碗中，里面调入一些盐，少许胡椒粉，几滴香油，用筷子均匀搅拌。
制作第三步：将茴香也倒在鸡蛋液之中，一起均匀的搅拌，锅中烧植物油，将茴香鸡蛋液摊开在锅中。
制作第四步：将鸡蛋液两面翻开，鸡蛋块煸炒均衡，将鸡蛋切成若干个小块，撒上一些盐，少许胡椒粉，均匀煸炒至入味。
推荐语：茴香炒鸡蛋是营养价值特别高的搭配，茴香有一股股的香味，既帮助刺激食物消化，而且茴香有助于起到清热解毒，赶走体内的有害物质，还可以调理肠胃，预防积食和消化不良，搭配鸡蛋营养更全面，滋补身体，补充身体，还可以补充大脑功能，补脑益智，大脑更加聪明，孩子隔三差五炒一盘，增强孩子抵抗力。
你们有没有学会这道茴香炒蛋？
