吃不完的白萝卜别再腌了，上锅蒸一蒸，给大鱼大肉都不换，太香了。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
现在正是白萝卜大量上市的季节，相信很多农村朋友家里都有吃不完的白萝卜吧！白萝卜里面含有丰富的维生素C，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。所以在寒冷的冬天里，多吃点白萝卜还是很有必要的。
现在很多网上都是关于白萝卜怎样腌制的方法，今天呢我就分享给大家白萝卜的一种新吃法，不用腌制，不用等待十天之后再吃，只需上锅蒸一蒸，营养美味，给大鱼大肉都不换。吃起来实在是太香了。话不多说直接给大家上干货啦。
——白萝卜的新吃法——
准备食材：白萝卜一根，鸡蛋两个，玉米面50克，精盐，蚝油，生抽，老姜，大蒜，食用油，干辣椒段，小葱。
操作步骤：
1.首先将准备好的白萝卜一根用削皮刀将它的外皮去除，然后去掉白萝卜的两头。用刀将其切成斜块再切成细丝放入碗中备用。
2.准备好的白萝卜最好自己用刀切成细丝，嫌麻烦的朋友也可以用擦丝器将其切成细丝放入碗中备用。然后在里面加入一勺的精盐抓拌均匀，腌制十分钟备用。这一步主要是去除白萝卜里面的辛辣味。这样家里的小孩就可以吃白萝卜啦。
3.准备料汁:大蒜切碎备用，辣椒段切散备用，老姜切丝备用。然后将其放入碗中，放入蚝油一勺，生抽1勺调色，然后在表面淋入1勺的热油，搅拌均匀静置一旁备用就可以了。
4.萝卜杀好水之后，然后就用手攥干里面的水分。再次放入盘中，在里面打入两个正儿八经的鸡蛋，用筷子将其搅拌均匀。然后在表面少量多次地放入玉米面，将萝卜条一个个的搅散就可以了。
5.蒸锅中加入适量的清水，水开后在上面放上一层篦子，然后在上面刷上一层食用油。将处理好的萝卜放在上面，开中火蒸至十分钟。十分钟之后，玉米面萝卜条就做好了。
6.然后将其慢慢地放入大碗中，在表面淋上自己做好的料汁。然后再撒上几颗性感的小葱花。就可以出锅装盘了。
一道美味可口、营养丰富的萝卜条就做好啦。喜欢吃白萝卜的朋友赶紧去试一试吧。用这个方法做的萝卜条，萝卜开胃又下饭。特别适合没时间做饭的朋友哦。
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