每逢中秋佳节，月饼几乎是家家户户都要吃的，但你知道吗?其实在解放前，福州人过中秋节，有一种独特的习俗——吃“鲤鱼月饼”。去年中秋节，去了福州亲戚家，我们一起逛街就看到这种非常好看的月饼，是鲤鱼形状的月饼，这在其他地方很少见，亲戚说这是福州的特色食品。
“鲤鱼饼”有“鲤鱼跃龙门”之意，蕴含了两种寓意，一种是鲤鱼放生，含义是“放子化三千”，祈求多子多孙，一种是象征鲤鱼跳龙门，指争取将事情做好、做成功，也反映了福建人的一种激流勇进的精神。
鲤鱼月饼有两种，一种是圆形的月饼状，上面印着鲤鱼的图案，还有一种月饼造型更独特，是由两只鲤鱼形状的饼组合而成，中间还可以串上红绳，给宝宝们挂在胸前。别看小小一块饼，放在解放初期，只有中秋期间榕城市民才能吃到，而且依照习俗，外公外婆都要买鲤鱼月饼送给孙辈。许多老福州关于中秋记忆，都有鲤鱼饼和礼饼。因为礼饼是圆形的，所以中秋节吃礼饼有团团圆圆之意。
“鲤鱼饼承载着老福州对童年的回忆，是福州人一种无法抹去的情结。
