今天推荐一种比骨头汤还滋补的鲜汤，营养美味，滋补养生，它就是白菜紫菜鸡蛋汤，汤汁浓郁，鲜美十足，白菜几毛钱一起，紫菜几块钱一斤，这道鲜汤的成本低廉，营养价值却很高，紫菜的钙元素比牛奶更高，滋补养胃，补脑益智，补充钙质的目的，你们有没有喝过白菜紫菜鸡蛋汤？不妨来看一看这道鲜汤的烹饪步骤吧。冬季，孩子要多喝此汤，比骨头汤更滋补，补钙质，学习更专注。
【白菜紫菜鸡蛋汤的制作步骤】
制作食材：准备嫩白菜叶少许，紫菜少许，鸡蛋3个，虾皮少许，食盐少许，油少许，水淀粉少许，胡椒粉少许等等。
制作步骤1：将全部食材准备好，将白菜叶切成细丝，将紫菜用水泡发好，虾皮过一遍清水即可。
制作步骤2：将几个土鸡蛋打在碗中，里面加上少许盐，胡椒粉少许，用筷子均匀搅拌几下等等。
制作步骤3：将锅中加上几碗水，加上少许油，下白菜丝一起煮，加上一些紫菜和虾皮，大火煮3分钟。
制作步骤4：加上水淀粉勾芡，鸡蛋液快速的搅拌，加上一些盐，一勺胡椒粉少许，转小火煮2分钟。
制作步骤5：加上几滴香油，食盐少许，胡椒粉少许，撒上一些葱花段，这道百吃紫菜鸡蛋汤出锅了，鲜汤味美，营养翻倍。
推荐语：白菜是最便宜的蔬菜，不仅仅可以清炒，还可以炖汤喝，搭配紫菜和虾皮的营养更加全面，比骨头汤更滋补，而且孩子吃了不会油腻，清甜可口，百吃不腻，孩子吃了补充钙质，增长个头的目的，让学习更有专注力，维护身体的营养均衡，而且做法相当简单，滋补养胃，促进身体发育，维护大脑发育，抵抗疲劳的作用，增强抵抗力，早食早受益。
你们有没有喝过白菜紫菜鸡蛋汤？
