今天推荐一道滋补养胃，开胃消食的家常小炒，鸡蛋别再单独吃了，搭配一种独特的食材一起吃，它就是藠头炒鸡蛋，比韭菜更香，比大葱更加美味，不仅仅抵御流感，排出身体毒素，还可以保护血管健康，特别是中老年要多食此菜，藠头别再单独吃了，搭配鸡蛋更香更美味，你们知道藠头炒鸡蛋的做法？现在不妨一起聊一聊此菜的烹饪步骤吧。鸡蛋和此物一起炒，比韭菜还香，美味下饭，软化血管，血管通畅了。
【藠头炒鸡蛋的烹饪步骤】
制作食材：准备藠头250克（最好选择新鲜一点的），几个土鸡蛋，香油少许，食盐若干，胡椒粉少许等等
制作步骤1：将新鲜的藠头洗干净，藠头切成段备用，小米椒切好备用。
制作步骤2：将几个鸡蛋磕在碗中，里面混合一起盐，少许胡椒粉，香葱少许，用筷子用力搅拌均匀。
制作步骤3：锅中烧一些植物油，将鸡蛋液倒入锅中摊开，将鸡蛋液翻面炒一炒，将鸡蛋液炒至熟透，将鸡蛋液分成块备用。
制作步骤4：锅中加一些油，加上藠头煸炒均匀，等待炒出香味来，加上一些鸡蛋块煸炒2分钟。
制作步骤5：等待藠头和鸡蛋入味，加上一些盐，生抽一小勺，撒上一些小米椒提味调色，这道非常美味鲜嫩的藠头炒蛋做好了。
推荐语：藠头炒鸡蛋是香气扑鼻的家常美味，里面含有一些大葱素，刺激人们的脾胃，刺激味蕾，有助于增强胃口，肠胃也健康了，而且里面含有一些特殊成分，有助于起到排汗排毒，预防流感病毒入侵，而且还可以帮助洁净血管，吸附有害物质，让血管更加洁净通畅。
你们学会这道冬季的营养小炒？
