南都讯 记者杨振华 每个城市都有不同的街景，不同的美食，一口美食，往往也代表着一种乡音。人世间，唯有爱与美食不可辜负。日前，由惠州市商务局、惠州市人力资源社会保障局、惠州市文化广电旅游体育局主办，惠州市餐饮行业协会承办的“惠州十大名菜”“惠州餐饮老字号”评选活动，获奖名单新鲜出炉。
据悉，评选活动自2021年6月7日发布征集推文以来，便引起了众多单位的热情参与。“惠州十大名菜”通过菜品征集、网络投票、现场评比等多环节层层选拔，究竟有哪些单位、哪些菜品获奖，让我们一起来看看。
获评“惠州十大名菜”的分别是惠州宾馆的“东江盐焗鸡”，烧鹅仔集团的“烧鹅1982”，沥林镇顺意光头佬饭店的“沥林碌鹅”，巽寮印象美食部落的“会跳舞的海胆炒饭”，红花山庄的“东坡肉”，天悦大酒店的“牛转乾坤”，惠东县巽寮巽湾酒家的“巽湾鱼丸鱼饼”，永记食品的“永记腊味拼盘”，富杰酒楼的“富杰古法土窑猪”，广窑记餐馆的“客家窑鸡”。
看完了“惠州十大名菜”，是否已口水直流。别着急还有“惠州餐饮老字号”名单也放榜了。“惠州餐饮老字号”评选结果共19家，其中，惠城区14家，分别是惠州宾馆、惠州市笃记大酒楼、惠州君豪大酒店、惠州国际金融大厦天悦大酒店、广东省烧鹅仔集团有限责任公司、广东车田餐饮管理有限公司、广东惠永记餐饮管理有限公司、惠州市惠城区彬记饮食店、惠州市惠城区竹园农家饭店、惠州市惠城区桥东嘉熙海鲜餐厅、惠州市惠城区广荣食馆、惠州市惠城区朱记饮食店、惠州市惠城区伍记食味馆、惠州市惠城区杨记客家海鲜酒楼。惠阳区2家，分别是惠州市惠阳丽景花园酒店有限公司、惠阳区淡水新不夜天酒楼。惠东县2家，分别是惠东县巽寮巽湾酒家、惠东县多祝镇宾悦食府。博罗县1家 ，为博罗帝都大酒店有限公司。
惠州十大名菜
惠州宾馆：东江盐焗鸡
烧鹅仔集团：烧鹅1982
沥林镇顺意光头佬饭店：沥林碌鹅
巽寮印象美食部落：会跳舞的海胆炒饭
红花山庄：东坡肉
天悦大酒店：牛转乾坤
惠东县巽寮巽湾酒家：巽湾鱼丸鱼饼
永记食品：永记腊味拼盘
富杰酒楼：富杰古法土窑猪
广窑记餐馆 ：客家窑鸡
