今天推荐一道鲜香细腻，治疗失眠的家常菜——清炒炒茼蒿。茼蒿是一年生的草本植物，根茎和叶子都富含营养物质，有着独特的香气和口感，加上小米椒点缀，清肠排宿便，保持肠道洁净，而且缓解失眠，消除身体疲惫等症。茼蒿既可以凉拌，清炒和涮火锅等等，冬季茼蒿最养生，5块钱一斤，比藜蒿更美味，你们有没有吃过清炒茼蒿？我们一起详细聊一聊吧。冬季，失眠的人要多食此菜，每天炒一盘，补脑安神，一觉睡到天亮。
【清炒茼蒿的制作过程】
制作食材明细：准备一些嫩茼蒿400克，小米椒2个，大蒜6瓣，食盐少许，清水少许，鸡精和蚝油少许。
制作第一步：将茼蒿清水洗干净，将茼蒿根部去掉，茼蒿理成2到3段，小米椒切好备用，大蒜去皮切成细末。
制作第二步：将锅烧至温热一些，加上少许油，下茼蒿段大火煸炒，等待茼蒿炒至断生为止。
制作第三步：加上一些小米辣（如果不喜欢吃小米辣可以省略），加上一些食用油，盐少许，蚝油少许，一起均匀翻炒片刻。
制作第四步：关火，装盘。这道芳香四溢，清淡可口的家常茼蒿做法做好了，营养滋补，老人和上班族要多食它。
推荐语：茼蒿是鲜爽可口的营养蔬菜，搭配小米椒刺激味蕾，清淡爽口，帮助解油腻，排出身体多余脂肪，具有减肥瘦身，减轻身体体重的目的，而且里面的膳食纤维物质，对于人们的肠道通畅有帮助，促进肠道的蠕动，排泄宿便，茼蒿还具有稳定情绪，调节脑部神经，补脑安神，预防记忆力下降，失眠有了明细改善，孩子学习能力提高了，胜过安眠药，一觉睡到天亮。
你们学会这道滋补养生的茼蒿新做法？（所有图片来自网络）
