天冷了，气候转凉，很多人体虚和体寒，尤其是女性脸色苍白，手脚冰凉，今天推荐一道补血蔬菜——血皮菜炒猪肝。冬季吃猪肉不如它，这道血皮菜炒猪肝，嫩滑可口，营养滋补，改善气血，红润肌肤等目的，女性想要气色佳，不妨要多食此菜，你们有没有吃过血皮菜炒猪肝？接下来一起看一看血皮菜搭配猪肝的正确做法。天然的“补血菜”找到了，每天炒一盘，补血养血，手脚不再冰凉。
【血皮菜炒猪肝的制作方法】
制作材料明细：准备嫩猪肝250克，血皮菜200克，小米椒少许，生姜少许，大蒜少许，花椒少许，淀粉少许，食盐少许，鸡精少许等等。
制作步骤1：将血皮菜用清水冲洗干净，血皮菜理好后备用，将猪肝切成薄片，放在冷水里面冲洗几遍。
制作步骤2：将猪肝放在大容器之中，加上淀粉少许，料酒少许，生抽少许，将猪肝均匀抓一抓，腌制大概15分钟左右。
制作步骤3：将大蒜和小米椒切成圈圈，生姜切成细丝，花椒洗干净备用，锅中烧一些热油，加上一些大蒜爆香。
制作步骤4：加上猪肝大火爆炒，加上小米椒，花椒少许，生姜少许，爆炒2分钟左右。
制作步骤5：加上血皮菜一起煸炒，加上一些食盐，生抽少许，均匀的翻炒片刻，这道气血双补，营养极高的血皮菜炒猪肝做好了。
推荐语：血皮菜是一种绿色的嫩叶蔬菜，搭配猪肝的营养价值很高，猪肝有很多的铁元素，搭配血皮菜食疗价值更高，有助于促进血红蛋白生成，起到补血补铁的目的，有效帮助改善女性气色，脸色越来越红润，还可以预防贫血，其中猪肝的维生素A成分很高，起到保护眼睛，改善视力的目的，每天炒一盘，补血养血，视力越来越好。你们有没有吃过血皮菜炒猪肝？
