今天推荐一道清肺毒，护肝养肝的健康搭档，西洋菜猪血汤鲜嫩美味，西洋菜是长得像豌豆尖的嫩叶蔬菜，一般分布在两广地区，广东人用它煲汤，西洋菜和猪血都是非常营养食材之一，补血养颜，清肺排毒，肝脏变得也健康了，你们有没有吃过西洋菜猪血汤？接下来为网友具体分析此汤的正确做法吧。女性排毒，冬季要多食此菜，气血足了，排出毒素，肝脏越来越健康。
【西洋菜猪血汤的详细制作方法】
制作食材：准备猪血一大块，西洋菜250克，生姜少许，料酒少许，清水少许，鸡精少许等等。
制作步骤1：将猪血切成丁备用，将猪血在热水焯水3分钟，生姜切成细丝备用。
制作步骤2：将西洋菜用清水洗干净，将西洋菜去掉根部切成段，准备好西洋菜和猪血开始做这道菜。
制作步骤3：将锅中加上植物油或者少许猪油，加上生姜丝煸炒几分钟，加上几碗清水煮一煮。
制作步骤4：加上猪血一起煮，加上西洋菜一起煮，加上少许香油，鸡精，生抽和香葱，均匀搅拌几下，这道西洋菜猪血汤做好了，全家人都爱吃。
推荐语：西洋菜搭配猪血是绝配，西洋菜是绿色的健康蔬菜，叶片之中含有很多的维生素，矿物质，钙质和丰富营养物质，搭配猪血营养翻倍，铁元素非常出色，是猪肝的3倍，是必吃的4倍，常食有助于气血的改善，调理虚弱症，而且还可以修复视网膜，保持眼睛的明亮，视力越来越好，对于肝脏的健康有帮助，呵护肝脏，保持身体的健康。
你们有没有吃过这道西洋菜猪血汤？
