今天为网友们补脑安神，清肠通便的黄金搭配——莴苣叶炒香菇。想必很多人都吃过莴苣，莴苣是餐桌绿色的千金菜，餐桌上把它当做宝，莴苣全身都是宝，莴苣肉和莴苣叶都有出色的食疗价值，莴苣叶在农村被用来喂猪，很多人绝对微苦，其实经过特殊的处理，莴苣叶美味脆嫩，尤其是春节期间，吃过于油腻的食物，不妨换一换这道莴苣叶炒香菇，不仅仅刺激人们的味蕾，有利于食物消化，还可以清肠排毒，解油腻，最出色的效果就是对失眠症状很有帮助，镇定安神，人们的睡眠质量得到提高，你们有没有做过这道莴苣叶炒香菇？不妨我们一块儿聊一聊吧。天然“安神菜”找到了，农村人当喂猪草，养心安神，一觉睡到天亮。
【莴苣叶炒香菇的正确烹饪方法】
准备材料明细：香菇8个，莴苣叶400克，香油少许，蚝油一勺，干辣椒和大蒜少许，清水少许，食用盐少许等等。
制作第一步：将莴苣去掉莴苣叶，将莴苣叶一片一片洗干净，切成2半备用，大蒜和干辣椒分别切好备用。
制作第二步：将香菇先用清水洗干净，将香菇焯水3到5分钟，主要是里面有一些泥沙，将香菇沥干水分后切成块备用。
制作第三步：将锅中烧开水，将莴苣叶快速下水30秒，快速捞出沥干，准备开水做这道莴苣叶炒香菇。
制作第四步：锅中洗干净，加上油少许，加上大蒜和一些干辣椒，加上莴苣叶炒一会儿，加上香菇快速翻炒片刻。
制作第五步：加上蚝油少许，生抽少许，食盐一勺，等待香菇炒软，这道美味可口，香味十足的莴苣叶炒香菇做好了，顿顿吃都不腻。
推荐语：莴苣叶是莴苣的叶子，很多人把它当做垃圾，城里人把它当做宝贝，叶子之中含有许多维生素A和维生素C，多种氨基酸，碳水化合物等成分，有助于营养快速被吸收，里面含有莴苣素的成分，作用于人们大脑神经，起到镇定安神，养心安神，还可以改善失眠，调理视网膜神经，还可以消除视力疲惫，双眼变得明亮了。
你们有没有吃过这道健康美味的莴苣叶炒香菇？（所有图片来自网络）
