今天分享一道失眠最害怕的蔬菜茼蒿，说到茼蒿很多人肯定都不陌生，茼蒿的叶子和根茎含有一些物质，是解决失眠的健康蔬菜，茼蒿的食用价值很高，茼蒿不仅仅可以蒸，煮，炒等等，茼蒿搭配香干一起吃，香干更加美味，比肉更加美味，常食不仅仅安神补脑，增强人们记忆力，失眠好了，孩子吃了钙质被全部吸收，你们吃过茼蒿搭配香干？香干别只知道芹菜炒香干了，学会这道茼蒿炒香干，比芹菜更鲜香，一起谈一谈这道的制作步骤吧。天然的“安神菜”找到了，常食补脑益智，失眠好了，一觉睡到天亮。
【香干炒茼蒿的制作步骤】
烹饪食材：准备一小捆茼蒿，香干280克，干辣椒少许，大蒜几瓣，生姜少许，食盐少许，清水少许等等。
第一步：先将香干清水浸泡20分钟，将香干切成长条，切记不要切太细了，可以将香干焯一遍水，这样将香干的豆香味去除，还可以切一些小米椒。
第二步：把准备好的茼蒿理干净，将茼蒿叶子去掉，将茼蒿切成几段，还要将茼蒿焯一遍水，将茼蒿放在冷水后捞出，记得不要烫久了。
第三步：将锅中加上一些油，下入香干一起煸炒2分钟，加上茼蒿大火煸炒，加上一些干辣椒炒一炒。
第四步：加上准备好的茼蒿，一起大火快速翻炒，加上一勺蚝油，生抽少许，加上一些盐搅拌均匀，这道美味可口，百吃不腻的香干炒茼蒿做好了，家家户户都爱它，比肉更受欢迎。推荐语：茼蒿是一种根茎脆嫩的健康蔬菜，搭配香干一起吃，吃起来有一股股清香，香干吃起来更美味，茼蒿里面包括矿物质，氨基酸和优质蛋白质，里面含有一些挥发性的物质，有助于起到消食开胃，润肺止咳，还帮助改善胃口，促进食物的消化，里面的钙质含量也很高，孩子吃了补充优质蛋白质，促进骨骼发育，孩子个头猛涨。其次，茼蒿里面含有一些挥发性的物质，能够刺激味蕾，帮助稳定情绪，起到养心安神，补脑益智，如果夜间睡眠质量差，起到养心安神，护肝明目的作用，每天炒一盘，预防记忆力衰退，消除身体疲惫，补脑降压，失眠的症状得到改善，早食早受益。
你们吃过这道茼蒿配香干？
