今天推荐一道比白菜更受欢迎的绿色蔬菜，纯天然无公害，搭配千张是绝配，口感清淡爽口，营养价值极高，它就是小白菜炒千张，冬季遇见此菜别错过它，不仅仅为你们的肠道“洗洗澡”，里面的钙质含量也很高，补钙强身，增长个头等作用，你们有没有吃过小白菜炒千张？不妨来聊一聊此菜的烹饪知识吧。炒小白菜时加上一勺它，美味翻倍，营养翻倍。它是穷人的“补钙菜”，每天炒一盘，补钙质，长个头，早食早受益。
【小白菜炒千张的烹饪知识】
制作食材：准备300克小白菜，千张一张，准备小米椒少许，猪油少许，食用盐少许，生抽少许，鸡精等等。
制作步骤1：先将小白菜清水洗干净，将小白菜撕成一朵一朵，将小白菜切成段备用，小米椒切好备用。
制作步骤2：将千张用清水洗一遍，将千张切成细丝，将锅里面加上一些清水煮沸，下千张焯水4分钟，去掉表面的豆腥，沥干千张后装盘待用。
制作步骤3：锅中加上一些猪油，加上千张煸炒几分钟，加上一些小米椒炒。
制作步骤4：等待千张炒好，加上一些小白菜，加上一勺生抽，蚝油一勺，均匀的翻炒，鸡精搅拌均匀，这道美味可口，营养均衡的小白菜千张做好了，孩子要多食它。
推荐语：小白菜炒千张是家常美味，千张之中含有钙质，蛋白质等成分，小白菜非常清淡爽口，里面的钙质被人们吸收，促进生长的发育，维护身体的平衡，是一道补钙的健康搭配，里面含有叶酸物质，起到减肥排毒，瘦身和清肠毒的作用，肚子变瘦了，小腹不贵了，早食早受益。
你们学会这道小白菜炒千张？
