今天推荐一起气血双补的家常美味——青椒炒红白豆腐。主要材料包括猪血，嫩豆腐和青椒，三种不同的食材，看起来非常有食欲，猪血是比猪肉更加美味的食材，冬季补血要多食此物，气血双补，排出身体有害物质，吸附肺部灰尘，很多人嫌猪血腥，一定要学会这些技巧，猪血吃起来更加美味，保持身体健康，你们有没有吃过这道青椒炒红白豆腐？一起看一看此菜的正确做法吧。它是天然的“补血菜”，铁质是菠菜3倍，补血补铁，肌肤红润细腻。
【青椒炒红白豆腐的正确做法】
制作食材明细：青椒2个，猪血一大块，白豆腐一块，葱少许，生姜和大蒜少许，清水少许，料酒少许，生抽和食盐少许等等。
制作步骤1：先将白豆腐和猪血分别切成块，将小葱切成段，生姜和大蒜切成细末，将青椒去掉蒂切成小块备用。
制作步骤2：将锅中烧清水煮沸，依次下入猪血和嫩豆腐，将豆腐和猪血过冷水后捞出，准备好青椒，猪血和豆腐，就可以开始烹饪这道菜。
制作步骤3：将锅中烧热，加上一些植物油，下一些葱和生姜，大蒜煸炒一会儿，将猪血和豆腐下锅炒一炒。
制作步骤4：加上少许清水一起煮一煮，加上一些青椒一起煮，加上少许生抽一起煮。
制作步骤5：撒上一些食盐，料酒少许，鸡精少许，加上一些葱花，均匀的翻炒片刻，这道色香味俱全的青椒红白豆腐做好了。
推荐语：青椒炒红白豆腐是一道滋补身体的家常美味，食材非常平价，营养价值非常高，猪血里面的铁元素很高，是菠菜的3倍，有助于促进血液循环，补血养血，补充铁元素，有助于肌肤嫩滑，改善气血等目的，女性吃了贫血症得到缓解，而且青椒搭配猪血一起煮，有助于吸附肺部灰尘和毒素，排出毒素，血管和肠道都通畅了，比猪肉和羊肉更受欢迎。
你们有没有吃过这道青椒炒红白豆腐？
