今天为网友推荐冬季不可错过的健康嫩叶蔬菜，很多人用它煮汤，有人用它凉拌，它就是菠菜，搭配几个鸡蛋一起炒，营养价值达到最大化，鸡蛋更加嫩滑，加上几个枸杞点缀，既补充营养，还可以起到润肠排毒，减少脂肪堆积，炒菠菜时加一物，养肝护肝，补钙强身等作用，你们喜欢这道菠菜炒鸡蛋？加上一起枸杞更加滋补，一起来聊一聊吧。天然“补钙菜”找到了，每天炒一盘，补钙质，孩子个头长得快。
【菠菜炒鸡蛋的正确烹饪方法】
食材准备：准备嫩菠菜250克，4个土鸡蛋，枸杞几个，食盐少许，香油少许，大蒜少许，清水少许，食盐少许等等。
制作第一步：将菠菜去掉根部，将菠菜清水洗干净，切成2半备用，大蒜拍几下，切成细末备用。
制作第二步：将几个鸡蛋磕在一个碗中，鸡蛋液之中加上胡椒粉，香油和一勺食盐，用筷子搅拌几下。
制作第三步：将锅中加一些食用油，下鸡蛋液快速翻炒片刻，将鸡蛋液炒成型，将鸡蛋分割成块备用。
制作第四步：锅中加一些食用油，加上大蒜煸炒一会儿，下一些菠菜煸炒至断生，加上一些枸杞煸炒。
制作第五步：加上之前炒好的鸡蛋块，加上一些食盐，少许胡椒粉，鸡精少许，均匀翻炒片刻，这道清淡可口，营养健康的菠菜炒鸡蛋做好了，成本3块钱一斤，冬季要多食此菜。
推荐语：菠菜是脆嫩的健康蔬菜，搭配鸡蛋更加营养均衡，搭配枸杞一起炒，富含丰富维生素C和维生素A，胡萝卜素等成分，里面的钙质含量很高，为孩子补充钙质，增强免疫力，个头越长越高，而且还修复大脑组织，大脑越来越聪明，而且里面的植物纤维很高，帮助洁净肠道，排出身体毒素，肠道越来越通畅，营养又健康，保持肝脏的健康。
你们有没有吃过这道健康营养的菠菜炒蛋？
