今天推荐一道营养健康的搭配——洋葱青椒炒素鸡。都知道素鸡是美味鲜美的豆制品，比豆腐营养价值更高，洋葱是抗癌防病的健康蔬菜，洋葱单独炒太乏味，搭配素鸡一起吃，非常有胃口，促进食物的消化，老人吃了扩张血管，保持血管的健康。你们喜欢这道美味下饭的洋葱青椒炒素鸡？我们具体聊一聊素鸡的新做法吧。洋葱和此物一起炒，美味下饭，饿死癌细胞，软化血管，血管通畅了。
【洋葱青椒炒素鸡的制作方法】
制作材料明细：准备2个素鸡，青椒2个，一个紫洋葱，食用油少许，香葱少许，生抽少许，清水适量等等。
制作第一步：先将素鸡切成几片，素鸡在热水焯水几分钟，沥干表面的灰分，将青椒切成几个块备用。
制作第二步：将洋葱去掉外面一层，将洋葱切成细丝，切一些生姜备用，准备好青椒，洋葱和素鸡，开始烹饪这道青椒洋葱炒素鸡。
制作第三步：起锅烧至5成热，加上一些油，下生姜丝煸炒，加上素鸡大火翻炒至入味，加上青椒炒一炒。
制作第四步：滴上少许清水，加上一些洋葱丝，生抽少许，香油几滴，鸡精少许，一起大火炒一炒，这道鲜爽可口，口感细腻的洋葱青椒炒素鸡做好了。
推荐语：洋葱青椒炒素鸡是特色家常菜，素鸡是鲜爽可口的豆制品，富含优质蛋白质，钙质含量相当高，比牛奶都要高，搭配洋葱营养价值更高，排出汗液，清热解毒，而且有效抵御癌细胞，预防疾病入侵，饿死癌细胞，而且里面的洋葱素，有助于血管健康，吸附身体的有害物质，血管通畅物质，预防高血脂和胆固醇含量，早食早受益。
你们学会这道洋葱青椒炒素鸡？
