面包是我们都非常喜欢吃的一种美食,他是从国外流传到我们国家非常具有魅力的一种美食。而我们现在很多年轻,人都很喜欢把面包这种美食当做早餐,用面包配一瓶牛奶,很多人都觉得是非常健康的一种搭配。但是不知道你有没有注意过,我们在挑选面包的时候,也是有一定讲究的,不是所有的面包都值得我们去试一试的,今天我们就给大家介绍几种大家需要谨慎购买的面包,看看平时你在选择面包的时候,有没有注意这些呢?买面包也有大讲究,烘焙师:这5种面包少买,你还在买给孩子吗?
第一种:蓬松面包
蓬松面包,相信大家都不知道这种面包里面含有一种叫做改良剂的东西,因为改良剂能够让面包变得更柔软,弹性更高,并且有效延缓老化发干的时间更重要的是体积比传统做法,大卖相也更好看。用了改良剂的面包,会比普通的面包增大,两到3倍,如果改良剂加得很多,那么蓬发倍数还会更大。这样一来,商家就会节约他的成本,而消费者在买的时候可能也没有注意这一点,再加上蓬松面包,也是消费者非常青睐的一种面包,很多面包店里面卖的蓬松面包都加了不少的改良剂,所以大家以后再选择要买同兽面包的时候一定要谨慎了。
第二种:水果面包
水果面包打折,有水果装饰的旗号,不断的吸引消费者。但是这些水果面包里面含有的香蕉味,草莓味,还有一些哈密瓜味,其实都是用香精糖和酸味剂调出来的,再用色素打扮一下,就有了水果面包这种东西了。所以大家以后如果还想买水果面包的话,一定要非常慎重了,颜色太鲜艳,或者浓郁的面包,就不要再买了,天然的水果香味闻起来是比较淡的,如果你买的水果面包,吃起来味道非常浓郁,那么里面肯定加了香精了,这种面包也要非常注意,吃到了就不要再继续吃下去了。
第三种:牛角包
这种面包是现在在面包店里面卖的比较火的一种面包,大部分的面包店都会制作这款面包。因为牛角包的味道是非常好吃的,很多大人和小孩都很喜欢吃这种面包,尤其是她那股甜味,无论怎么吃?都吃不腻。但是很多人可能不知道这种牛角包其实是属于起酥面包,起诉面包最大的特点就是热量很高,所以大家如果想要减肥或者是病人,最好不要选择这种面包。
第四种:全麦土司
很多人吃这种土司面包的时候都会觉得它吃起来特别甜,尤其是吐司的口感,更让人喜欢。吐司吃起来特别的松软,如果把它直接压下来的话,你会看到他其实并没有多少东西,只剩下一个薄片。因为它使用的面粉非常少,虽然说是全麦,但是其实里面有很多的添加剂,很多商家为了提高自己的利润,降低成本都会用到一些不一样的添加剂,所以大家再买全麦土司的时候一定要注意了。看看面包上面的配料,如果添加剂非常多的话,就尽量选择不要购买。
第五种:奶油面包
很多特别喜欢吃奶油的人都会经常去买这种奶油面包来吃,因为他们觉得奶油面包上的奶油非常的好吃。但其实很多面包店说他们的奶油非常的正宗,可能都是打着一定的幌子的,因为现在的很多面包店为了降低自己的成本,用的都是一些人造奶油,而人造奶油对我们的身体健康是有很大的伤害的,它的热量还特别的高,所以大家以后在选择面包的时候尽量不要选择这种奶油面包。
介绍完以上这五种面包以后,你仔细想一想,你在面包店挑选面包的时候,是不是也曾经特别青睐这几块面包呢?今天给大家介绍了这五种面包的小秘密,如果以后还要再选择面包的话,一定要注意了,不然你还会以为牛奶配面包可能是最营养的搭配。选择面包的时候也不能掉以轻心,一定要仔细地了解面包的配料和面包的外形和味道。