摄影/文字：沈克信
一蔬一饭皆生活。热爱生活，喜欢美食，更喜欢自己动手做美食并分享给大家。
今天我做的美食是包子，这美食每个家庭、大家都会做，配料、和面、调馅等方法及步骤不在这里说了。做饭的关键是干净勤快，熟能生巧，无论是发面、调馅还是上锅蒸，只要上心，越做越会做，越做越好吃！你说呢？
今天蒸的是大葱、韭菜馅大肉包子，味道鲜美无比。
北方人咋那么爱跟面食打交道，特别我认识几位老家是山东的朋友，家里的馒头、包子、饺子、面条、烙饼等样样面食做得精，天天不重样，喜欢吃，又好吃！因此，我也爱上了自己动手做面食，且乐此不疲，乐在其中。
不过吃面食的好处的确多多，面食要比大米做成的食物更好消化一些，特别是发面食品，对胃酸过多的人来说能够中和过多的胃酸，有健胃养胃的作用，对于脾胃虚弱者也有保健作用。
瞧，我今天包的大包子出锅了，香气扑鼻，来，要不要尝一个？拍张图片，分享给好朋友，开开心心，美美哒！
包子是一种饱腹性很强的食物，因为它腹中的内容极为丰富。作为从古至今人们仍津津乐道的美味，它以柔软且鲜香不腻，看到它会爱不释手，成功地捕获了人们的味蕾。
我家三天两头就要蒸包子、蒸馒头，一般都是自己动手做。只要你勤劳一点，就可以天天有美味可口的菜肴，解馋又过瘾，吃得健康又放心。
美好时代，美好生活，美好日子，美好心情！
快乐的退休生活，畅享夕阳红，越活越年轻！
2021年9月12日于成都
作者沈克信，上海人，现居成都。热爱生活，喜欢文学、旅游、摄影、烹饪，有多篇文学和摄影作品被报刊、网络平台转载。
编辑：李勋修（奎先达坂西）《青烟威文学》创作苑、编辑部
