周一是轻松的一天,昨天做饭累了,今天就简简单单,好好休息一下。
前几天包饺子还剩下一点点馅儿,猪肉白菜的,今天就来做一锅蒸饺。面还是半烫面,面粉里加点儿盐,一半开水,一半常温水和面。面要和得软一些,多揉揉,这样的面虽然很软和,但是也有劲道,不会破皮。不过面又和多了,剩下一半明天烙薄饼吃吧。
我喜欢家里热气腾腾的感觉,每次蒸包子或者其他面食,屋子里都是一片温暖。虽然身处热带,日子也需要温度,即便是一个人。
紫薯跟芋头是从孟买市场买来的,今天蒸着吃了。
猪肉白菜馅儿还剩下一点点,今天做了一锅蒸饺。
妮妮的手工小屋被点亮了,温暖的家。Home,Sweet Home。
心灵手巧
很多年前,在北印度拉贾斯坦邦的布什格尔的小店里,认识的这位朋友Manzoor Malik,由于疫情持续时间太长,游客全都消失了,只能暂时回到自己的故乡,与巴基斯坦交接的克什米尔。我太喜爱大山了,这里是我向往的地方,六年前我跟刘姐曾经拜访过克什米尔的省会城市,甲木跟斯林纳达。
去年今日,机场购物中心还是一片繁华的样子,这一天有一场人妖选美比赛。
拍到了很多模特
男子选美
商场里的食街上,有很多小吃。
晚上美艺来我家吃西葫芦馅儿饺子
三年前的今天,我在海南琼海张姐的家里住了一段时间,每天去川荣家里吃午饭,这是今天的美食。
番茄炒蛋,是最简单的中餐。
手撕包菜
烧鸭子
在热带,饭后来一碗冰粉儿,简直是赛神仙!
六年前的今天,我跟张姐、刘姐在缅甸旅行。这一天缅甸姐姐Thi Thi安排我们乘坐一辆当地的面包车,去往她工作的地方。路途遥远,路上车还坏了,修了很久,记得好像还不止坏了一次,路上走了二十多个小时。这是在刚出发不久,车就抛锚了。我们在路边休息,这条狗都不愿意理我,号称“狗不理”!
It took us more than 20 hours to Kalaymyo from Mandalay, normally need only 7 hours. At the beginning of this hard journey is kind of beautiful.
清晨到达Thi Thi工作的城镇,这是第一顿掸邦早餐。 First day in Kalaymyo, typically Chin food.
七年前的今天,我来到了南印度泰米尔纳杜邦的最南端,也是印度的最南端, 印度之角,科摩林角,Cape Comorin,Kanyakumari。这是海边的印度教寺庙。
在海边认识了这一对情侣,我们一直还保持着联系。男生后来去了Coimbatore,在那里读硕士,还邀请我去做客。美女 在疫情后期去了英国,一直到现在。话说印度人很多都去了英国,我认识的就有好几位,英国政府心是真大啊!
波涛汹涌的大海
海上的湿婆大神
在 科摩林角,看到了最美的日落。