如果你是个河北人，那一定对“安徽正宗牛肉板面”这样的招牌不陌生。牛肉板面在华北地区有大批忠实粉，它似乎有一种神奇的力量，让人看到这几个字就挪不动脚步。
其实在北方所见的“安徽正宗”，早已与“安徽”两个字相去甚远。小编曾问过不下二十个安徽人，他们都表示压根儿就不知道牛肉板面是个什么东东。而且从地图上查找牛肉板面，你会发现绝大多数店铺都聚集在京津冀一带，其中河北的石家庄、唐山和保定三地是牛肉板面的最大聚集地。相比之下，根红苗正的安徽却寥寥无几，总共也找不出几家店来。
为此，笔者还曾专门编辑一文来追本溯源。板面源起太和县，是安徽省内的一个小区域，羊肉板面是当地一大特色。只不过板面传到北方之后，无论是从口味儿还是制作工艺上都进行了很大改良，羊肉汤换成了牛肉汤。没想到这正合了北方人的口味，于是一下变风靡起来，板面店也在整个华北地区遍地开花。而太和县的羊肉板面并没有在安徽产生很大的影响力，所以大多数安徽人并没听说过板面。因此所谓的“安徽正宗牛肉板面”，实际上换成“河北正宗”才更贴切一些。
牛肉板面绝大多数是路边小店，有的甚至直接支个棚子，所以便宜、实惠、接地气都是牛肉板面的标签。然而最近石家庄一家牛肉板面店却突然火了，原因就是他家卖的板面逆天贵，最高的要13800元一碗。板面卖一万多块，莫不是眼睛出了问题看错了？
经过实地探访，方知传言非虚。该店提供六种面，其中前三种都是10元左右的正常价格，后三种就不太接地气了，简直可称之为天价面。“火鸡豪华板面”108元、“豪华牛肉板面”398元和“豪中豪牛肉板面”13800元。“豪华牛肉板面”注明食材为1.2斤澳洲龙虾一只，冬虫夏草一根；而“豪中豪牛肉板面”的食材则是“天上四种、地上四种、水里四种”。
这样标价怎么看都有一种哗众取宠的炒作嫌疑，但店铺的经理并不这么认为，他给出了一番理由来证明这碗天价面实际上是物有所值。首先，所谓“天上四种、地上四种、水里四种”的食材用料考究，且十分昂贵。食材并不固定，是根据不同节令来选的，最近的一次“水里四种”有野生海参、鲍鱼、龙虾肉、鱼翅，“地上四种”有野山猪、农村家养的鸡等。其次，这碗面是由12名“国字号”厨师制作的，顾客需要提前一个月预约，饭店仅准备食材就要一个月，厨师制作则需一小时。
不管你觉得这经理是吹牛也好，还是实话实说也好，据说这13800元一碗的板面还真卖出去了，而且半年内就卖了四碗，购买者自然也是土豪级的。而108元的火鸡豪华板面和398元的豪华牛肉板面每个月都能卖几碗出去。那这算不算坑害消费者呢？这和天价虾不同，以为的38元是一份，实际上是一只，这属于价格欺诈。但这一万多的牛肉板面是明码标价，不存在欺诈行为，也不违背价格法。
你觉得这样的天价板面算不算恶意营销呢？这样的宣传有毛病没？
