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前言:买鸡胸肉,就算白送也不要买这3种,商家自己都不吃,别上当!
随着社会的进步跟发展,人们的生活水平得到一定的提高,尤其是对于吃货朋友们来说,大家更注重于营养与健康的均衡,以前可能肉制品对于人们来说是一种非常奢侈的食物,但是如今来看的话,肉制品已经成为大家日常必不可少的一种食物了,基本上普通大众都是可以买得起的。
很多人每周至少要吃上两三顿的肉,不管是猪肉啊羊肉鸡肉还是牛肉,基本上都会吃上几次。
相对于猪肉来说的话,如今可能吃的人会比较少一点,因为去年的猪瘟开始的话,猪肉的价格是普遍提高的,尤其是去年猪瘟的时候,价格也是被疯狂抬到了69元一斤左右,可谓是天价猪肉了,很多人都声称不如直接去买一下,买一斤的牛肉还有多,因为牛肉的最高价格也最高是40块钱一斤,但如今,虽然去年的是猪肉市场价格得到了一定的回落,仍然有很多人说,去年的猪肉相比于往年的猪肉价格还是偏贵一些,所以大多数人都会选择吃一些鸡肉。
那么鸡肉的话,很多人都会选择最好吃的部分,也就是我们经常吃买的鸡胸肉,那么鸡胸肉的话,它本来的脂肪是比较少的,而且营养价值也是比较多的,里面有大量的蛋白质以及维生素ABC,经常吃的话可以帮助我们消食,去脂,还能够帮助我们提高身体的免疫力,同时呢,还能帮我们解解馋,不管是老人还是小孩都是非常喜欢吃的。
其实我们生活中吃到的鸡胸肉也是非常多的,比如我们平常吃到的鸡排啊,鸡米花,鸡肉饼以及炒鸡肉块儿等都是一些鸡胸肉,那么大家都知道很多鸡胸肉都是直接从市场上买到的,买到的时候基本上都是一些冷冻的冷冻过的鸡胸肉。
大家知道这些我们在超市里面买到的鸡胸肉哪些是不能吃的吗?其中可能大家平时是没有注意到的,因为很多人都不懂,觉得市场上卖的肯定是没有问题的,但是大家忽视了一个问题,就是现在的无良商家是非常多的,大家去购买食物的时候总是有真假之分的,鸡胸肉也不为过。
所以,今天小编跟大家分享的是大家喜欢吃鸡胸肉的朋友们,如果遇到了这三种鸡胸肉的话,即使是商家白送给我们,大家也不要去购买,就算是再便宜,也不要去买那个鸡胸肉,基本上这三种鸡胸肉连商家自己都不吃的,大家最好不要上当。
第一种就是颜色发黑或者暗淡无光的鸡胸肉,不要去购买。
大家都知道,如果是新鲜的鸡肉的话,都是它的肉质,颜色看上去都是粉红色的,而且还带有一定的光泽,这种的话一般都是新鲜的,但是如果我们看到鸡胸肉,它的颜色是比较暗淡发黑的,这种鸡胸肉要么就是放得太久,要么就是用一定的药水泡浸泡过,所以它的肉质才会变色,那么这种颜色暗沉的鸡胸肉呢,它的口感也会相比新鲜鸡肉来说差很多,当然营养价值也是非常低的,这种肉的话,超市一般是最多的,如果大家仔细发现的话,就会可以就可以看到。
第二种,那种表面很干燥没有水分的鸡胸肉。
这种鸡胸肉,一般我们可能购买的时候不太注意,因为这种鸡胸肉它看着是大家感觉是没有变质的,其实我们买回来之后呢,如果一切开的话,就会发现里面的肉质变的很收缩,没有光都是皱巴巴的,而且一切开之后它那种腥味儿或者有一种异味也是非常浓郁的,那么我们在购买的时候,最好是用手去按压一下这块儿鸡胸肉,如果这个鸡胸肉没有什么弹性,就是所谓的弹性,就是我们用手按压之后,按压之后的痕迹会马上回缩,这种就是有弹性的,但是如果我们按下去鸡肉没有马上回缩的话,这种鸡肉就是不新鲜了,建议大家不要去购买。
第三种,一大坨鸡胸肉粘连在一起的那种。
这种大家都是应该很好分辨的吧,一般我们去购买鸡胸肉,这些鸡胸肉都是一些冷冻过的鸡胸肉,商家是来不及清理的,那清理的时候,我们就会看到那鸡胸肉它就会粘成一大坨,这种鸡胸肉就会被动地像砖块一样,就说明这种鸡胸肉放置的时间是最久的,为什么说最久的呢?就是因为放置的时间太久了,所以鸡肉之间的水分已经跟冰块融化在一起了。大量的水分已经随着冷冻蒸发了,所以只能会出现一个粘粘的情况,在这种情况下肉已经是不新鲜了,这种鸡胸肉相比于前两种鸡胸肉的话还是还要可怕得多,放了一年都有可能,最好不要去购买,以免我们的身体出现不必要的状况。
所以大家去买鸡肉的话,还是去卖肉摊上面买那种新鲜的鸡肉,直接切割的,虽说价格贵一点,但是我们吃着也放心一些,而且还新鲜,口感也非常不错。
好了,小编今天给大家分享的关于市场上3种不适合购买的鸡胸肉到这里就结束了。看完之后觉得不错的朋友们,记得给小编点点关注,或者点点赞 ,也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧!谢谢大家!感谢大家的支持!小编每天都会不断更新精彩内容!