今天周日，下午Ptom发来微信，问我也没有时间一起去萨拉皮的院子里走走。我有很久没见到Ptom了，就答应一起聚一下。
今天的天气格外凉爽，傍晚前Ptom跟美艺来我家接上我，又回了一趟家，再接上Paom，我们一起去了萨拉皮的院子。在路上，还路过了一家路边摊小店，他们经常在这里买烤鱼、烤猪肉，买了两条烤鱼，一块烤肉。Paom跟我说这里的烤鱼比市区里的还要贵不少，但是这里挨着河，鱼都是最新鲜的，所以很好吃。Ptom还托Jo Jo的老婆买来了新鲜的牛蛙，Jo Jo老婆帮忙杀了，还给收拾干净了。村子里买的牛蛙超级便宜，只要80泰铢一公斤，市场上买不到这么新鲜而且便宜的。
美艺从家里带来了一袋牛油火锅底料，还有一大把大葱，我今天就当大厨，第一次试着做一下干锅牛蛙。先把五只牛蛙切块，过油先煸一下，基本上六七成熟了。然后锅里多放些油，大量的泰国小蒜用石臼舂碎，放入油中炒香，然后放入葱姜蒜，还有干辣椒，充分炒香，最后放火锅底料，小火慢慢把火锅底料炒出香味。放入半熟的牛蛙，然后加入少量清水，大火焖上三五分钟。牛蛙肉质鲜美，极易成熟，大火把汤汁收一下，就可以出锅了。出锅后可以撒上香菜碎，跟白芝麻，这道干锅牛蛙就完美了。今天没有白芝麻，就省了。
没想到第一次做的这道干锅牛蛙颇受欢迎，Paom跟Jo Jo都是赞不绝口。后来美艺还请来了好朋友美玲，过来品尝牛蛙。美玲我见过两次，第一次是在英语角，还有一次是在我家隔壁机场商场里的Tops超市里偶遇。美玲也爱吃我做的牛蛙，一大碗牛蛙分分钟见底，于是我们又把剩下的三只牛蛙拿来，再炒了一份。制作的美食得到大家的喜爱，大厨心里自然欢喜。Paom说打算开一家餐厅，请我去做大厨，美艺跟我说Paom说过很多次了，要跟我合伙开饭馆，只是我一直没有打算在这里长期安顿下来的意思，就没跟我说。我确实也不是一个愿意长居一地的人，也许等我走够了这个世界，再回来做饭给大家吃，那时候清迈也许便是我的归宿了！
傍晚前，Ptom跟美艺接我到家里，因为在修空调，我们晚一些去萨拉皮的院子吃饭。修空调家里的孩子，在院子里玩儿吹泡泡。
Paom来一瓶爱尔兰威士忌
泡泡永远是孩子们的最爱
来到萨拉皮的院子
最大的建筑物，是餐厅。
晚上来了场大雨，今天是凉爽的天气。
白天在家里打扫院子，傍晚来萨拉皮继续打扫，任劳任怨的Ptom。
女版哈利波特
Ptom托Jo Jo老婆帮忙在村子里买来的牛蛙，很便宜，80泰铢一公斤，折合人民币八块钱一斤。Jo Jo老婆帮忙杀的，还给洗干净了。
我做了五只牛蛙，没想到我第一次做的干锅牛蛙，颇受欢迎，后来把剩下的三只又做了一锅。大家爱吃，大厨就太高兴了！
除了火锅底料，还放了大量的葱姜蒜、干辣椒，所以味道很足啊！
看着就香吧？！
虽然不是我杀的牛蛙，但是剁碎了，也是胆战心惊的！
后来我认识的一位泰国美女也过来尝尝我炒的牛蛙，我们见过两次，她会讲流利的中国话，还有个美丽的中文名字，美玲。
两年前的今天，我来到了土耳其最著名的旅游胜地，卡帕多奇亚的中心小镇，格雷梅。这是酒店的早餐，旅游胜地的住宿很贵，饮食也不便宜。
参观格雷梅小镇附近的地质博物馆， Goreme open air museum.
三年前的今天，我结束了在德岛的精彩旅行，准备回到阿波池田。这是在酒店所在的商场里，遇到的训猴人。
在德岛第二天的酒店没有免费早餐，但这里的自助午餐很便宜，是我在日本吃过最便宜的自助餐，每个人1500日圆，大约折合人民币90块钱，饱饱地吃上一顿，就可以出发了。
雨中来到阿波池田，这里是阿波池田的JR站。
火车站外的小舞台，也是阿波舞踊的活动中心。
雨中的夜市
准备舞蹈的孩子们
五年前的今天，我做的咖喱炒三丁，在北京的家中怀念那些在印度的精彩日子。
