相信没有人没听过饺子这个美食吧，基本上都是吃过饺子的，饺子在我国有着非常好的寓意，无论是吃饺子还是包饺子，都是一家人团团圆圆坐到一起，光这个画面就觉得特别温暖了，何况全家人一起吃饺子的时候更暖，饺子记录着太多人温暖的瞬间了，并且饺子的味道也特别的棒，口感也很好。
我们在家自己包的饺子都是皮薄馅多的，一整个吃下去特别的满足，满嘴洋溢着相容这饺子真香！吃这种皮薄馅多的饺子感觉特别的棒，而餐馆里的饺子是皮厚馅少，所以很多人会选择自己在家煮饺子吃，因为只有自己才知道自己最想吃的口味。
但是很多人自己在家煮饺子的时候，应该都遇到过饺子煮的时候，很容易就烂掉了，或者放下去就粘锅了，等等问题，煮饺子一定要用热水下锅吗？那就错了，这样做，饺子不粘锅不破皮。
之所以大伙煮饺子的时候会出现破皮的情况，一般情况都是因为这个饺子都是速冻，然后直接放入滚烫的热水之中煮，这样煮出来的饺子是很容易粘锅破皮的，想必大伙平时都是比较忙，所以冰箱里才会存放很多速冻饺子，生活挺累的，对自己要好一点哦！
这些速冻饺子如果遇到滚烫的开水，是很容易破掉的，所以你买的速冻饺子都是皮很厚馅很少的，一方面是怕破皮，一方面你们也懂得！
- 所以这些速冻饺子应该提早放下去，让它和水温一起升上来，这样煮出来的饺子才不会破皮粘锅！
