玉米可以说在全球都非常的受欢迎，玉米金黄色的外表，和脆嫩的口感，以及香甜的味道，让它受到了很多人欢迎，而玉米的做法有很多种，像是最常见的煮玉米以及蒸玉米，或者把玉米剥下用来炒菜，不管是哪一种做法，它的味道都非常的棒，而煮玉米是最为常见，也是口感最好的一种了，那么怎么煮的玉米才好吃呢？
很多人煮玉米的时候，都是把玉米皮剥的非常干净，接着再把玉米放下去，这个方法是用的最好最常见的，其实煮玉米的时候最好还是，把里面一两层的玉米皮留着，这样煮出来的玉米就能更嫩更甜，味道闻起来也清香。
留下里面的玉米皮，那是因为这样能够对里面的玉米粒，起到很好的保护作用，并且玉米粒的香味会保留在里面，不会挥发出去太多，没煮的玉米剥起来也比较费劲，煮好之后剥着也轻松。
而煮玉米也是有两个方法的，一种是冷水放下去，一种是热水放下去，那么问题来了，煮玉米时，是冷水下锅还是热水下锅？很多人选错了，难怪不好吃！
这里我还是建议大伙冷水下锅煮，冷水下锅煮然后放一些盐下去，接着煮个20分钟就可以捞起来剥皮开始吃了，这里盐不要放太多，放盐是因为，能够锁住玉米里面的水分，这样煮出来的玉米就比较饱满，口感也会特别的好。
