近些日子温度好像都上来了，但是换季的时候却更加是容易生病，雨一下晴一下的，衣服那是加了又减，可以说是相当的难受了，尤其是一些本身体质就偏寒的人，明明很闷热但手脚却依旧冰凉，别提是有多折磨了，这到底可咋办啊。
其实我们可以尝试着从食补的角度出发，将手脚冰凉这样的问题给解决掉。所以今天我就给大家推荐这样的一种食物，猪身上有这个宝贝，配合鸡蛋一起吃，从此告别手脚冰冷，记得多吃。
这个宝贝其实就是猪蹄了，在我国港澳地区有着这样的一种滋补美食，名字叫做鸡蛋猪脚姜，有着极强的滋补效果，这玩意一开始都是坐月子的餐品，滋补能力可想而知，对于偏寒体质的人来说，吃起来格外的好。
【鸡蛋猪脚姜】
准备食材：猪脚500g、鸡蛋十个、甜醋一瓶、黑米醋三勺、冰糖适量、老姜适量
制作步骤：
1、冷水将鸡蛋放到锅里面去，然后将鸡蛋给煮熟，随后将外皮去除掉，使用牙签在外面扎出一些小洞，这样鸡蛋在煮的时候，就会更加的入味了。
2、猪脚清洗之后剁开，大火烧水将其焯一下，锅里面记得添加姜片和料酒。焯水完成之后我们捞出过凉，这样它的口感就会更加的劲道Q弹一些。
3、起锅将猪脚下锅，将水分给炒干后，捞出来待用。生姜去掉外皮拍扁就好，不用进行切制，而后同样是下锅炒干水分。
4、将生姜、甜醋、黑米醋、冰糖放入砂锅，大火煮开之后小火煲，而后加入猪脚、鸡蛋，锅里的醋汁一定要盖过食材，这样用小火煲一个半小时，菜品烹饪完成，如果放上几天再吃，味道会更好哦！