昆山人的一天,是从吃奥灶面开始的。奥灶面是昆山饮食文化的代表,是昆山悠久历史、丰富物产的象征。若问千灯镇上有哪家奥灶面馆值得一试,许多当地人都会推荐昆山红油面馆。这家开了6年的人气面馆,每天清晨5点就会迎来第一批食客,一天能卖出近400碗奥灶面。店内用青鱼、鳝骨、螺蛳、虾壳等食材熬出的面汤,集中了江南水乡食物的精粹,每一口都是原汁原味的鲜。搭配特制的龙须细面,和五花八门、荤素皆宜的面浇头,这一碗好面,在入口的一瞬间,便唤醒了沉睡的味蕾。
摄影:刘振 编辑:李俊锋 (新媒体运营师、高级摄影师)
昆山人的一天,是从吃奥灶面开始的。奥灶面是昆山饮食文化的代表,是昆山悠久历史、丰富物产的象征。若问千灯镇上有哪家奥灶面馆值得一试,许多当地人都会推荐昆山红油面馆。这家开了6年的人气面馆,每天清晨5点就会迎来第一批食客,一天能卖出近400碗奥灶面。店内用青鱼、鳝骨、螺蛳、虾壳等食材熬出的面汤,集中了江南水乡食物的精粹,每一口都是原汁原味的鲜。搭配特制的龙须细面,和五花八门、荤素皆宜的面浇头,这一碗好面,在入口的一瞬间,便唤醒了沉睡的味蕾。
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