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今天用米饭做一份不一样的早餐,结果大家都吃撑了,确实太美味,喜欢的朋友周末在家也试试吧!
食材:米饭、鸡蛋、海苔、火腿
调料:油、盐、白糖、小葱、甜米酒、芝麻、牛奶
制作步骤:
1.蒸一锅米饭。
2.火腿切丁,小葱切葱花,海苔剪小碎块。
3.碗中打入3个鸡蛋,加入适量的甜米酒、盐、白糖、牛奶,搅拌均匀。
4.锅中倒油,油热倒入鸡蛋,煎成鸡蛋饼状。稍晾凉后切成长方形的块。
5.把切好的火腿丁炒熟。
6.蒸熟的米饭盛入大碗中,稍晾凉。
7.米饭碗中加入切鸡蛋两边不规则的鸡蛋块、火腿、海苔、芝麻、一点点盐,混合搅拌均匀。
8.准备一包大片海苔,分割成大约9*10cm的小块。
9.戴上手套,我们就开始捏饭团了,饭团大小捏的刚好海苔能包下就好
10.饭团上放上一片鸡蛋饼,然后用海苔包好,装盘。
11.最后撒上一点葱花,干饭模式即可开启!
需注意:
饭团中的配菜可以自己随意的DIY,喜欢什么样的食材就加入什么样的食材,自己吃得开心最重要。我的饭团我做主。