说起麻花，大家可能首先第一印象就是天津大麻花、运城的稷山麻花、苏杭藕粉麻花等等，但是你有听说过重庆陈麻花吗？
早在清朝末期，古镇的陈麻花就因为其独特的口味在川渝大地上广为流传。陈麻花选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽的口味，而且它可以长时间存放，口感也不会发绵。
在重庆磁器口古镇，往里面稍微一走就可以看到好多大妈招呼你尝麻花，抬头一看都叫陈麻花，都是百年老字号，但是好像又有点不一样，这难道不是一家吗？
当然不是，说出这话小心被打哦。陈麻花因为商标一事还对簿公堂，但是每一家都有自己的典故可以介绍，而且“陈”字和“麻花”又是通用词，所以法律规定其不能注册为商标。
所以目前陈麻花还是大家对于古镇麻花的一个统称，没有单独使用权，所以大家都这么叫了。
所以去磁器口如果想买麻花，不一定排队排的人多的就一定是好的，他们的口感味道都差不多，毕竟竞争对手那么多，每一家都想要做好，把自己的口碑做大。
但是注册陈麻花食品有限公司的就只有一家，他们有用“陈昌银”“古镇陈麻”两个商标。该公司在重庆磁器口有三家直营店，为磁器口的繁荣昌盛，也是做出来非常杰出的贡献。
陈麻花食品有限公司也曾得了“重庆市名优特产”、“全国用户满意企业”等荣誉称号。
目前陈麻花综合起来已经有甜、椒盐、麻辣、蜂蜜四种口味了。甜味麻花香甜可口，入口即化，椒盐麻花口味纯正，麻辣口味的麻花就很重庆了，集甜、麻、辣于一体，让你的味蕾来一场不一样的体验。
陈麻花作为小吃的典范代表，已经成为重庆小吃的一张名片，荣获“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号，来到重庆必去磁器口，去到磁器口，必吃陈麻花。
如果自己亲自去磁器口古镇游玩的话，那儿基本都可以免费试吃，可以都尝一下，然后再决定出自己想要的口味和店铺，估计那么尝一圈下来都吃饱了。
大家觉得谁家的麻花吃着更好吃呢？欢迎来讨论。
