虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，也是人们都喜欢的一种菜肴，烹饪的方式也是很多的。虾包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
超级大虾现身江苏
淡水虾的体型较长的也就10公分左右。但是，最近在江苏却有人在河里钓到了一只体型较大的虾，几乎都超过了常见的淡水虾的好几倍，让人惊喜又疑惑。为什么在我们的内河里面怎么会有那么大的虾呢？难道是我们常说的外来物种？
这位钓友钓到的那只虾几乎都有一只手那么大，其重量都超过了一两，三五只虾几乎都可以做一盘菜了。这只虾的体型已经远远超过了本土虾的体型，而且其形体和本土的虾也有一定的区别。但是这只虾却并不是在江苏出现的特例！
确实，在网上也有网友爆料，他们也钓到了这样大小的虾，其钳子都有10公分长，有的甚至超过了20公分。这样的虾，绝对会让你大开眼界，因为我们见过的体型较大的虾一般是海里才有的，比如澳龙和其它的大的海虾，而在淡水中，这似乎是一个新的虾类品种！
湄公河里1斤重的虾，你见过吗？
有相关研究人员研究过，这并不是本土虾的品种，而是来源于几千里外的罗氏虾。这种虾普遍存在于泰国和缅甸。罗氏虾也称作白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类 , 营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。
罗氏虾还有一个原产地，主要集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。这种虾具有生长速度快、个体大、食性广、生长周期短、易饲养等优点，因此被引入国内饲养。
罗氏沼虾是一种生长速度快，食谱广，营养丰富的经济虾类，体型大，最大可40厘米，重600克，原产东南亚一带。池塘养殖虾体多呈灰黄色，不耐低温，生长适宜水温为20~34℃，对水体溶氧量要求较高。 罗氏沼虾为杂食性甲壳动物，偏爱动物性食物，人工饲养的饲料要求粗蛋白含量在37~38%左右，其中动物蛋白质含量约占20%，植物蛋白质占17~18%。刚孵出的罗氏沼虾体长1.7~2.0毫米，经过两个月可长至3厘米左右的小虾。放养3厘米左右的虾种，经5个月饲养，平均体重可达30克左右。
而雄虾的钳子呈现蔚蓝色，看上去十分漂亮。，一些雌性虾会陆续开始抱卵，消耗营养，影响其生长，明显落后于雄性虾的长速，而养殖全雄性罗氏虾苗则避免了这种状况。在湄公河流域，这样的“超级虾”数量众多，据称已经呈现泛滥之势，原因是当地的水域十分适合罗氏虾的生长，并且其没有天敌，造成这种大虾迅速繁殖。
内地水域出现的大河虾是“外逃虾”
罗氏虾在湄公河是普遍存在，还有泛滥的趋势，在内地则主要是靠养殖而存量。在江苏水域出现的超级河虾，是钓友的意外惊喜，但是这些几乎都是“外逃虾”。据了解，在江苏泰州一带，就有虾农养殖了近6000公斤的罗氏虾，因为遭受台风和暴雨的袭击，河塘决口，最终导致部分罗氏虾外逃，造成了重大的经济损失。
而这些罗氏虾外逃后，就在附近的水域繁殖，也就让钓友捡到了便宜。不过这种外来物种会不会让内地河湖也像湄公河一样，出现罗氏虾的泛滥呢？这个结果我们还不得而知！但是对于国内的吃货来说，即便是繁殖能力超强的小龙虾，也都是桌上的佳肴，罗氏虾自然也不在话下！
钓友远赴湄公河钓罗氏虾
能钓到这么大的虾，不止在江苏出现过，内地湖南、广东等地也出现过，因为这些地方有养殖基地，这里的罗氏虾有的体重都超过了1斤，这就让钓友心生了兴趣。他们的目标就是湄公河，因为那里才是罗氏虾的“乐园”，这里才是钓罗氏虾的最佳去处！
去湄公河钓虾的钓友分享过经验：“七八两、一斤多的虾吃口很猛，钓起来超有手感……绝对比钓鲫鱼更刺激……”，还有人这么讲：“只要找对钓点，上虾的频率非常快，还有巨物不断上钩。不过在湄公河，钓虾是免费的，前提是需要找到当地的向导带路……”
就像我们钓鱼一样，钓到一条大鱼就会兴奋一阵子，甚至还是和朋友吹牛的资本。毕竟在内地水域钓到这么大的虾实属难得。能够到湄公河钓1斤重的虾，估计是一种极大的乐趣，因为有的朋友讲：小龙虾都没钓到过，更何况一斤的鱼和虾了！
大家觉得呢？你对钓到这么大的虾有什么感觉？
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