清明前后,牢记“3吃4不做”,老传统不要丢,日子越过越顺

旅游 美食记录与分享 2021-08-13 18:22

原标题:清明前后,牢记“3吃4不做”,老传统不要丢,日子越过越顺

清明前后,不管贫穷或富有,牢记“3吃4不做”,顺应时节身体好。哈喽,大家好,我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

马上就要到清明节啦,不知道大家有没有计划着回家祭祖呢?清明节除了要祭祖之外,要不要忘记“3吃4不做”传统习俗,做好这几点之后,寓意着往后的生活日子越过越顺哦。清明节是祭祖的好日子,就为了纪念我们老祖宗给我们留下的美好生活。还有一个重要的活动就是踏春了。

那么清明节到底这哪3吃4不做呢?接下来跟着大厨来一起学习一下吧。其实之前我也不知道,这些习俗都是我90岁的老奶奶告诉我的。现在的很多年轻人都忘记了,话不多说,直接给大家分享干货啦。

吃三样

1.吃青团

清明节必吃的一道美食就是吃青团啦,我们这里的青团又叫艾叶粑粑。是江南一带的特色名吃,随着时代的不断发展,越来越多的人也有在清明节吃青团的习俗啦!青团的做法特别简单,只需要将艾叶洗干净,然后放在开水中给它烫30秒。30秒后我们放在料理机中给它打碎,然后将这个料汁和糯米面揉搓在一起,放在一旁醒面2小时。

两个小时过后,在里面包裹上自己喜欢吃的豆沙馅。然后捏紧,直接开水上锅蒸15分钟就可以啦。15分钟后,一道美味可口的青草艾团就做好啦。

2.吃馓子

不知道大家有没有听说过这样一个故事,介子推跟随皇帝出门,为了让皇帝能够吃得到肉就从自己身上切了一块肉,送给皇帝吃!后来的人民为了纪念介子推,就在清明节前后三天禁火。所以人们通常会提前炸好馓子,这样未来的三天就拿馓子当主食吃啦!其实清明节又叫寒食节,所以大家在清明节这一天不要忘记吃馓子哦。

3.清明饭

清明节除了要吃馓子和艾团之外,同样有一种特殊的美食大家不要忘记。那就是清明饭了,这个清明饭的做法也特别简单。将我们所见到的荠菜、婆婆丁、曲曲芽等各种野菜放在一起用开水烫一下,然后再炸好蒜泥,直接伴着我们做好的米饭吃就可以了。清明节吃野菜除了能增强我们的免疫力之外,同样也是一种不可或缺的美食。

4不做

1.清明节本身就是祭祖的日子,所以我们在穿着上一定要注意啦!千万不要穿到大红大紫,这样可能会被别人笑哦。

2.忌嬉笑打骂,当我们看到别人扫墓的时候一定不要嬉笑打骂。这样一是为了表示对逝者的尊敬,同样是对生者的安慰哦。这样也是避免了一些不必要的麻烦。

3.孕妇最好别去扫墓。在我们这里有一个传统的说法,孕妇是不能去扫墓的。这样会给孕妇带来一些不必要的麻烦哦。不仅扫墓的时候空气不好,同样也会影响孕妇的心情。

4.扫墓回来不要忘记清洗衣服。我们扫墓回来的时候一定要记得将衣服清洗一下,而且鞋子的摆放也有要求。尽量要将鞋子的尖朝里,同样也不要忘记,将衣服清洗干净哦。

好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的看法吗?欢迎评论区留言哦。喜欢本文章记得收藏加转发哦。咱们下期见。

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