中国美食博大精深，其菜系菜色之多说是天上繁星也不为过，因为哪怕是相同的食材，在不同的地区不同的人手里会根据各种不同调料，做出各种滋味。一位好点厨师犹如精准的计算机一般可以把各种调料使用自如，依靠分量，搭配，先手顺序和各种不同烹饪手法给与我们舌尖的享受，衬托食材之美味，食材和调料相辅相成缺一不可。但在日本人的脑洞大开中一款颠覆我们三观的酱油诞生了。日本“透明酱油”爆火，卖出“天价”，网友：是不懂吃还是钱多？
日本人喜欢吃生鱼片和寿司，这些都离不开调料，这当中酱油而是他们最喜欢的。这一瓶大家司空见惯的酱油，却被日本人玩的让人颠覆三观。他们对着酱油做了什么？而且 这酱油价格昂贵，一瓶100ml售价59元，这绝对是酱油界的天价了。
作为我国传统调料之一的酱油，其主要是用大豆制作而成，依靠食物的沉淀带来了酱油的颜色和气味。但日本这款酱油不是我们常见的黑色而是如水一般的透明色。根据做出这款的酱油厂家的说法其制作的初心是为了在激发食材的美味时还能保留食材原本的色泽样貌，因此非常创新的对酱油进行了“去黑”。最终成功让酱油“洗白”成了现在看到的透明色。
这款酱油看着是透明色，倒出来还是透明色。如果你以为这是牺牲了酱油的味道达成的，那就是大错特错。这款透明酱油丝毫不影响酱油味道，依然浓郁如此。因此这样一款特殊酱油出现就在网上吸引了很多网友的目光。甚至不是美食博主也开始试吃，效果那是真的不错啊。
而网友们也纷纷表示了自己看法。有网友觉得这酱油太好了，再也不怕一不小心把衣服弄脏了。烹饪时候的也不会担心食物变黑，影响色泽。当然了也有网友持相反观点，这酱油毫无意义，将酱油变成了毫无价值的透明色，味道没变，价格涨了十几倍，这是“智商税”啊！
不过更多的网友主要是把这个酱油当做愚人节的整人游戏。但这款酱油无论在日本评价如何，在网络多热门。在中国就这透明色完全就是画蛇添足了。因为中国美食对酱料的使用，完全可以把酱油的黑色作为优点来为菜品上色，成为画龙点睛之笔，使食物变成色香味俱全的美食。如果是透明的那真的失去了那一抹韵味了。
稍微的想想酱油拌饭，红烧肉，回锅肉全都没了酱油带来的色彩，是不是瞬间觉得食欲是必去了大半。对于我们来说这款噱头十足的透明酱油也就是兑了点味道的水，上不了厨房的。这价格更是胡闹一般。对于这款空有噱头的透明酱油大家怎么看？
