冬天到了，吃牛羊肉不如吃这东西，10元1斤，高蛋白，味道鲜美
进入冬月，马上开始降温了，气温都下降至零度，北方很多地方都开始下雪了。天气变冷，我们要注意饮食，从饮食中获取足够的营养，尤其是热量，这样才能抵御寒冷。天越冷，身体越需要足够的高热量食物，从内而外地产生热量，才不会那么怕冷，也不穿穿好几件秋衣秋裤了。
高热量的食物一般都是肉类食材，冬天人们表喜欢吃羊肉，涮羊肉火锅。不过羊肉价格好贵，现在的羊肉都是五六十块钱一斤，偶尔吃一回还可以，经常吃肯定负担不起。因此我们就可以选择一些其他廉价的食物，比如一些海鲜，营养价值高，又便宜的海鲜。我向大家推荐一个食材，它就是鱿鱼，鱿鱼富含蛋白质、矿物质等，而且价格又便宜，冬天到了，吃牛羊肉不如吃它。鱿鱼的营养价值是非常高的，它没有鱼刺或者鱼骨，蛋白质的含量高达20%，和牛肉相差无几，而且还有改、磷、铁等微量元素，同时丰富的氨基酸，使其味道非常鲜美。
鱿鱼有很多做法，煎炒炸都可以，最好吃的就是香辣鱿鱼了，十分开胃的一道菜，吃完身体都热热的，而且特下饭。如果你喜欢吃辣，那就试试这样做，下面就是它的做法，一起来看看吧～
【香辣鱿鱼】
食材：鱿鱼、洋葱、香葱、姜、老干妈、盐、植物油、白糖、鸡精、料酒、生抽、食用油。
做法：第一步，鱿鱼洗干净，然后切条，接着锅中烧开水水，加点料酒，鱿鱼下锅烫一下，捞出备用。
第二步，洋葱切丝，香葱切末，生姜切末备用。
第三步，起锅烧油，先放葱姜和洋葱爆香，接着放鱿鱼翻炒，炒至变色，加老干妈、料酒、生抽、白糖、盐和鸡精调味，翻炒均匀，撒些葱花，就可以关火出锅了。
烹饪小技巧：
1、鱿鱼腥味较重，记得先焯水，而且鱿鱼容易熟，焯水只需要烫一下就就可以捞出来了；2、辣椒酱的种类很多，加老干妈味道其实不是很辣，自己选择喜欢的辣椒酱就可以，不吃辣也可以不加辣椒酱。
食用小贴士：鱿鱼必须煮熟了吃，新鲜的鱿鱼吃了会导致肠胃失调，而且鱿鱼是寒凉食物，脾虚胃寒的人别吃。除了这些，鱿鱼的营养价值是非常高的，富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。
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