农历七月初七是七夕节,又名乞巧节、七巧节。七夕始于汉朝,是我国的传统文化节日。其起源于对自然的崇拜及妇女穿针乞巧,后被赋予了牛郎织女的传说使其成为象征爱情的节日。我国各地过七夕都有不一样的习俗。
温州乐清一带每年的七月初七都会搭七夕饼(咸菜饼和饭豆饼，饭豆也就是乐清才有的一种黑豆，用饭豆制作红糖米饼味道特别的好)制作方法也挺简单!准备材料:豆腐干、咸菜、肉末、虾皮、葱、米粉、糯米粉
制作方法如下:
咸菜饼:要先把准备的材料炒好备用!把米粉倒入盆中加入少量糯米粉进去，再将水倒入盆中和成光滑面团，分成小块图6揉成一个小半岛将香料放入小半岛中揉好压扁，平底锅加油烧热把揉好的饼放入锅中，煎直两面微黄，再加入少许清水开中火烧至水干关火，蒙一下再开锅翻面煎一下，这样才好吃两边都有锅巴!饭豆饼图⑦煎也是一样做法!
潮汕七夕习俗：七月初七日叫公婆母生。家中有十五岁以下小孩 的，要供"公婆母" (花公花妈) 。香炉一般放在旧式的床上。祭拜供品是:桃棵、"三角楼棵"“石榴棵”等红棵，以及三牲、甜圆、大米饭等。等到小孩十五岁出花园时就谢去撤掉。
