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前言：蒸红薯时，别直接用水蒸！记住这5点，个个清甜香软，嫩滑不腻人！
转眼间八月份就结束了，马上就要到我们秋高气爽的九月份，但很多南方地区的朋友们不要高兴的太早，因为每年夏季与秋季交替的这个季节，南方地区的温度也就是持续高温的，都是在35度左右。所以这时候要提醒一下，南方地区的朋友们一定要注意温差，中午的时候可能会非常的热，大家要注意涂抹一下防晒霜或者太阳伞，晚上的时候可能会稍微凉快一些，大家可以适当的做一些户外的运动，也是非常不错的。
那么，一说起秋天的话，大家都知道秋天是我们收获的季节，也是金黄色的秋天，这个秋天可能就是很多农作物大丰收的季节了，比如说我们今天要说到的红薯，就是这个季节大量丰收的时候。
在这个时间段里面，可能大家去超市里还是去菜市场，都会看见每一个摊位上都堆满了新鲜的红薯。其实在这个季节的红薯才是最好吃最为新鲜的，一般都是刚采摘出来的新鲜红薯，而红薯的吃法也是非常多的，不仅可以烤着吃，蒸着吃，煮着吃，或者是用来做成红薯丸子，都是非常美味的。
对于小编来说，可能最喜欢吃的还是蒸红薯了，蒸好之后的红薯，香喷喷的，香软可口，而且吃着还非常的清甜美味。
但大多数人在家蒸红薯的时候，可能就蒸不出来那种清甜软糯的味道，这就导致大家更愿意花高价钱去外面买着吃了，其实我们自己在家可以轻松的做出一份蒸红薯的，大家也没必要老是去外面花上一个大价钱买一份蒸红薯，有时候买到了蒸红薯不一定清甜好吃。小编以前也是喜欢在外面买着吃，但买的红薯基本上都是有随机性的，经常会遇到不好吃的红薯，而且吃的红薯特别的干，还腻人，吃着一点也不甜。
所以大家不妨在家里面自己蒸着吃，吃的也开心，做出来的红薯也不会浪费，那么大家在家里面蒸红薯的时候，一定要记住这五点，这样我们蒸出来的红薯才会个个清甜香软，嫩滑而不腻人，吃着还非常的美味。
具体做法以及细节如下：
第一点，我们肯定是要挑选新鲜的红薯，大家都知道红薯是有两种的，一种是白心红薯，一种是黄心红薯，最好吃的肯定是黄心红薯，因为这种黄心红薯的话，它非常的清甜美味，所以我们挑选的时候尽量去挑选那种黄心的红薯。
第二点，我们挑选回来的红薯最好不要削皮。为什么不让大家削皮呢？因为红薯皮可以保证红薯在蒸煮的时候补营养以及水份不会流失，还能防止水汽进入肉质里面破坏红薯肉质的味道，这样我们煮出来的红薯可能会就会变得很干，很难吃，所以大家在蒸红薯的时候尽量保留红薯皮，将红薯皮清洗干净就可以了。
第三点，我们在蒸红薯的时候，可以将红薯的两头给切掉，这样也不会破坏红薯的口感以及营养的流失。因为红薯两头的部分，它的茎很多的，吃的时候口感也是不好吃的，我相信大家一定深有体会吧！经常吃红薯的人肯定会知道这两部分，这两个地方的红薯茎是非常多的，吃的时候也是不好吃的，一般我们都是直接扔掉的。那么我们将这两个部分的红薯茎切掉之后，就可以加快红薯蒸煮的时间，也不用消耗时间太久去蒸红薯。
第四点，我们一定要开水上锅去蒸红薯，不要去冷水下锅蒸红薯，因为在冷水蒸红薯的过程中，冷水汽就会直接进入到红薯里面破坏红薯的口感以及营养，也会导致红薯蒸煮的时间过长，而且蒸出来的红薯是没有什么甜味儿的，口感也很差。
第五点，我们一定要注意蒸红薯的时间，不要将红薯蒸煮的时间太长，一般我们在蒸红薯的时候，只需计时20分钟就可以直接将红薯煮透，如果时间过长的话，蒸出来的红薯非常干，而且非常的噎人，可能还会直接将红薯被浪费掉。
只要大家在蒸红薯的时候记住这五点技巧，保证大家做出来的红薯个个清甜软弱，美味又好吃，而且嫩滑不腻人，吃着也会很开心。
好了，小编今天给大家分享的关于蒸红薯的详细做法到这里就结束了。看完之后觉得不错的朋友们，记得给小编点点关注，或者点点赞 ，也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧！谢谢大家！感谢大家的支持！小编每天都会不断更新精彩内容！
