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前言:吃杨梅相当于吃虫卵?种植户教我一招后,才敢放心大胆吃杨梅!
每年到了夏秋交替的季节,都是大量的水果以及蔬菜农作物大量上市的时候。平时我们最常见的水果,比如葡萄、梨、桃子以及豆角,空心菜、玉米,都是在这个季节大量大批量入市的时候,但也有很多水果与蔬菜农作物都是比较晚熟的,有早熟也有晚熟的,就比如我们今天要收到的杨梅,一般最早的时候,我们是五六月份就开始上市了。
那种杨梅应该是早梅的话,早熟的杨梅它的颜色是比较粉嫩的,而这个季节成熟的杨梅颜色一般都是红的发黑,而且还会有大量的甜味和香气散发出来。因此,在这个季节上市的杨梅大多都会吸引很多的果蝇在上面产卵,因为杨梅它本身是没有外皮儿的,所以很多果蝇闻到这种香味之后就会在上面产生虫卵寄生在杨梅上面。
可能很多人在采摘杨梅的时候,都是不介意果蝇虫卵的,就是直接一口下去酸酸甜甜的,一个接一个,但是呢,杨梅里面的果蝇是所有水果里面最多的。
虽说果蝇的虫卵是没有什么危害的,人吃了的话还是可以补充蛋白质的,但是既然大家吃水果的话,肯定是对虫子有一定膈应的,一看到虫子,心里觉得有点什么,必须得清洗干净才行,那么我们在清洗杨梅的时候如何才能将杨梅清洗的干净呢?
很多喜欢吃杨梅的朋友们,可能就是将杨梅买回家之后,放在盐水中浸泡一下就完事儿了,其实这种方法是不能够将里面的果蝇虫卵都清理出来的。所以,今天小编就来跟大家分享一下快速清洗杨梅的方法,里面的虫子它会自动跑出来哦。
首先,第一种方法可能就是我们说的用盐水直接浸泡,可能很多朋友就是直接浸泡十分钟左右,这个时间段是很少的,我们稍微将时间调长一些,浸泡20分钟左右,在泡的过程中最好要用盐水加小苏打一起浸泡,这样的话,里面的果蝇从卵才会自动跑出来。那我们用盐水清理浸泡好了之后呢,还得放将杨梅放在流水下面冲洗,将上面的果蝇冲掉。
第二种方法,我们是要用面粉来清理面,这种方法是最近以来比较备受大众喜欢的一种清洗方法,这种方法会比食盐清洗法更为干净,我们在吃杨梅之前,先将里面的加入面粉,然后再往里面加入适量的水,将杨梅放进去,用手轻轻淘洗几遍,淘洗大约五六分钟之后,我们就可以将杨梅取出来沥干水分,然后放在清水中再继续淘洗几遍,这样杨梅里面的虫卵就会被面粉给吸附走,所以吃到的杨梅里面的虫卵是几乎没有的。
以上两种方法就是小编跟大家分享了就是这两种方法是最快的清洗杨梅虫卵的方法。
当然,如今现在市面上卖的杨梅种类是比较多的,大家在挑选的时候也要注意一些,尤其是喜欢吃杨梅的朋友们,在挑选的时候不要随便的去购买,还要认真的挑选,让小编在这里跟大家分享三招方法,挑选杨梅的方法。
第一招,我们可以闻杨梅的味道。
拿一个杨梅放在鼻子边上闻一闻,如果我们可以闻到有一股淡淡的清香味儿,就说明这个杨梅是比较新鲜的,可能是刚采摘不久的,但是如果我们将杨梅放在鼻子边上,闻到的是一股浓郁的酒精味的话,就说明这个杨梅已经成熟的过火了,也肯定是不新鲜的,这种杨梅是不建议大家购买的。
第二招,我们可以看杨梅的果肉。
我们在买杨梅的时候,如果是那种水果摊上面的杨梅的话,大家可以将杨梅掰开里面看一下,就可以轻易的看出看出杨梅是否好坏。但如果我们去超市上买的那种杨梅都是包装好的那个,这个时候,我们就要看杨梅果肉的外形了,如果外形是比较圆的,说明这个杨梅是比较甜的,如果杨梅的果肉表面是比较尖尖的,那说明这种杨梅就是比较酸的,不建议大家购买的。
而且我们还可以根据杨梅的果肉软硬程度来判断买哪一种杨梅,一般太硬的杨梅说明就是不够成熟的,吃起来是不口感是比较差的,稍微买那种稍微软一些的杨梅,这样的话杨梅才是比较好吃的。
第三招,我们可以看杨梅的颜色。
一般大家可能都会觉得杨梅的颜色是红的发黑,颜色越深的话就会越甜,确实如此。但如果是早熟的杨梅的话,它的颜色就不会那么深,所以大家在购买的时候呢,有时候看颜色的话,或许是不太能看出这个杨梅酸还是甜,但是颜色已很深又发黑的一定是比较甜的。如果那种颜色发黑过度了,就说明这种杨梅已经成熟过了,吃着也不会那么新鲜,口感也会很差。
最后小编还要提醒一下大家,那种肠胃不好或者体寒的朋友们,是不太适合吃太多的杨梅。因为杨梅它本身是的味道是比较酸的,多吃的话会导致我们人体内的胃酸过多,所以正常情况下不要吃太多了。
好了,小编今天给大家分享的关于清洗跟挑选杨梅的详细做法到这里就结束了。看完之后觉得不错的朋友们,记得给小编点点关注,或者点点赞 ,也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧!谢谢大家!感谢大家的支持!小编每天都会不断更新精彩内容!