入秋后，天气也悄悄发生一些变化，早上晚上没有那么热了，但暑气未消，白天还是觉得燥热。这种季节，我喜欢给家人做各种各样的汤，吃对食物可以调整身体的小不适，以达到防患未然的目的。除了保证三餐营养均衡，多运动，不熬夜之外 ，还要多喝点去火润燥的汤水，安安心心过秋天。
蟹姐家早餐的汤水多数时候是牛奶，偶尔也喝麦片汤和豆浆类，入秋后，喝豆浆类的汤水的次数增加了，除了早餐，晚饭也常常有豆浆。夏季和秋季，我喜欢用今天这个搭配打豆浆，口感丝滑味道纯香，比普通的纯黄豆豆浆更好喝也更营养，因为银耳和绿豆的加入， 这汤润燥去火的效果非常好。味道也比牛奶招人喜欢。
绿豆银耳豆浆
材料：绿豆20克，银耳小半朵，黄豆30克，清水1200克。
如果喜欢甜汤，可以准备几块冰糖，我个人的意见是不要放，徒增一些负担，还不如原味的好喝。当然了，每个人对味道的要求是不一样的，适量加入也是可以的。银耳我用选的是丑耳，朵小花儿密，煮汤更容易出胶，口感也非常好。这种热打豆浆，用传统豆浆机或者可加热的破壁机都可以做，非常简单。
做法步骤：
准备各种材料，这个配方打出来的汤比较利口，非常好喝，如果喜欢浓一点儿的汤，可以适当增加材料。
银耳用清水泡软，用厨房剪刀去掉黄色的根部，撕成小朵备用，黄豆和绿豆洗净即可。如果有时间，可以提前把它们泡发。
把处理好的材料放进破壁机中，加约1200克清水。
启动豆浆程序，约需要25分钟，豆浆就打好了。
还没有分装就闻到了香喷喷的味道，还挺诱人的。倒入碗中，迫不及待就想喝了，稍稍放一会儿就可以享用了。
银耳的加入，这款豆浆的口感变得特别丝滑，非常好喝。当然了，银耳的加入，让豆浆的营养也更丰富了。秋季多吃银耳，把银耳作为豆浆配料，虽然用量小了点，却比煮银耳汤省事儿多了，多吃几次也就补回来了。
